秋の味覚ですね、栗ご飯♪
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｜写真素材 PIXTA
以前、栗ご飯を作ったときの画像・・・保存してあったはずなんだけど、
どこを探しても見つからず～（泣）
なので・・・画像はイメージです。
さて。
栗ご飯、美味しいのですけども
炊いた栗が、パサパサしちゃう事って無いですか？
口の中の水分が全部持っていかれる！みたいな（笑）。
それが好きな方は、それでもいいんですけど、
私はしっとりした栗が好きなんですね＾＾。
今回は、しっとりした栗の栗ご飯の作り方、です。
ひと手間加えるだけで、本当にしっとり、おいしくなるんです！！
それは・・・
剥いた栗を、みりんと塩少々を入れた湯で煮る。
んです。
煮た栗を、お米と一緒に炊くだけで、
しっとりした栗に仕上がりますヨ。
是非お試しくださいね♪
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料理教室
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