かなり間が開いてしまいましたが、
この前、ｎａｏｍｉちゃんに貰ったゴーヤ。
ささみと一緒にお浸しにしてみました。
茹でて浸すだけの、超簡単にして、超ヘルシーな一品
【材料】
ゴーヤ 1本
ささみ ２本
白だし 適宜
【作り方】
①ゴーヤはタネとワタをとり、スライスにして塩を当ててしんなりさせる。
②塩を洗い流したのち、２分ほど茹でる。
③ささみも茹でて、さいておく。
④ゴーヤとささみをボウルに入れて、白だしで浸す。
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白だしは市販のものを使いましたよ。
白だし、便利だよね。
卵料理など色をつけたくない料理には重宝しますo(^▽^)o
もし、白だしを使わない場合は
出し汁、薄口しょうゆ、みりん、酒で
浸し地を作って下さいね。
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この前、ヨーグルトを一人で食べさせていたら・・・
顔中、ヨーグルトまみれ。
ひどい事になっていました。。。。。。。(ノ◇≦。)
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