フジテレビ「知りたがり」でやってました。
すごく参考になったので、覚書として記しておきます。
「調味料の捨てどきサイン」
しょうゆ・・・黒くなったら。
（捨てなくても良いと思うけど、炒め物などで使いましょう。）
めんつゆ・・・濃縮タイプで３週間
ストレートタイプで３日
マヨネーズ・・・油が分離したり、１カ月くらいが目安。
冷蔵庫の手前や野菜室。直接冷気が当たらない所に保存。
ジャム・・・開封後３週間後。
蓋を開けたときに音が出る（プシューッと言う感じ）
どれもこれも、意外なほどに短いですよね((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ。
めんつゆストレートなんて、１．５リットルとか買っちゃったら・・・。
３日で使い切るなんてほぼ無理じゃね！？
まあ、もちろん食べられなくなるわけじゃないですけど、
おいしく食べられる期間、ということで良いと思います(笑)。
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千葉県佐倉市王子台５－２５－８
料理教室
「smike kitchen （スマイルキッチン）」
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