SmileKitchen~菜食健美~

調理師免許とジュニア野菜ソムリエを取得。
不安神経症&低音障害型感音性難聴を
患いながらも、身近に手に入る材料で、
簡単な健康的なレシピを発信中。
そして、ただ今夫婦でダイエット中!!


テーマ:
みなさん、おはようございます。白柳徹子です黒柳徹子



最近、ますます疲れが取れにくくなっている徹子です。



嗚呼
歳だなぁ(´ε`;)うーむ





さて、レシピ行きま~す。

今回は、今が旬のきのこを使ってスパイシーな炒め物にしました。









きのこには食物繊維が豊富に含まれているので、便秘解消になることで、ふきでものができにくくなります
また、しいたけとブロッコリーを合わせることで美肌効果も期待できます。

スパイシーなのでおつまみにも、そして冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもなりますヨ。

これを食べて、綺麗な肌をめざしましょう(^_-)-☆






真っ黒材料真っ黒(2人分)


ぶなしめじ・・・60g
まいたけ・・・60g
しいたけ・・・中4個(約60g)
エリンギ・・・大き目2本(約100g)
ブロッコリー・・・70g

カレー粉・・・小1
チューブにんにく・・・6cm
塩・・・小1/2

オリーブオイル・・・大2



レシピ作り方レシピ


①マイタケとぶなしめじは、石づきを取って手で裂く。





②しいたけは石づきを取って5mm程度の幅に切り、エリンギは2等分にし更に二等分にしてから5mm程度の幅に切る。





③ブロッコリーは70g計ったら、小房に分けずにまとめて5mm程度に切る。





④フライパンに油をひき、ブロッコリーときのこを入れてしんなりするまで炒め、調味料で味付けしたら出来上がり。






ポイントポイント


・今回は、食材をいっぺんに入れた時に、炒め上りが同時になるような切り方をしているので、切り方は守って下さい。














これを作る方がおいしくできますようにぺろりんちょ




私のレシピを作ってブログにアップして下さったら、是非、ご連絡下さい。

こちらで、つくレポお礼として紹介させていただきます\(*^O^*)/





お手軽&簡単!スパイシーなきのこ料理」コーナーにレシピを掲載中!


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こんだてnoteで、私のレシピ【超簡単!!美肌効果あり!!トマトとツナコーンのグリル】 が紹介されました\(*^O^*)/









食欲の秋!でもかけトマでヘルシー和食 ←他のお二方のレシピはこちらから見られます。


togoshiさん、紹介して下さりありがとうございましたm(__)m




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