レシピ【超簡単&疲労回復にも!!タコとアスパラのにんにくクレソル炒め】&400人突破 | SmileKitchen~菜食健美~

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調理師免許とジュニア野菜ソムリエを取得。
不安神経症&突発性難聴を
患いながらも、身近に手に入る材料で、
簡単な健康的なレシピを発信中。
そして、ただ今夫婦でダイエット中!!

みなさん、おはようございます。

白柳Sasakure徹子です。
(←いつからミドルネーム付いた?(笑))



いやー、前にも書いたけどささくれが治らなくて(>_<)

しかも、何故か左指だけ。3本も!!




でね、これ↓使ってんの。








使ったことある人いるかなぁ(・・?




臭いがね、もろ、セメ○イン(爆)


オットとクンクンしちゃったわ(^_^;)




で、2人で出した結論。
セメ○イン
でも、よくない?(爆)




でも、絆創膏貼るより見た目も綺麗に見えるし、料理もしやすいし、ってことで使ってます。


そして、表に、濡れてもしみないって書いてあるけど・・・



塗る時しみるΣ(゚Д゚ υ)


意味ないじゃんil|li ▄█▀█●il|li



嗚呼、早く治らないかなぁ(´ε`;)うーむ





さて、レシピに行きましょうかねぇ(←お婆さんかいっ!!)



今回は、タコとアスパラで簡単炒め物♪







疲労回復にもってこい!!しかも、にんにく入れてるから、食欲もそそります。

疲れている方も、そうでない方も、おいしいので是非 (*≧∇≦*)




真っ黒材料真っ黒(2人分)


タコ・・・150g
アスパラ・・・2本
にんにく・・・1/2片
オリーブオイル・・・大1
クレイジーソルト・・・適量



レシピ作り方レシピ


①アスパラは下2
cm程度を切り落とし、更に下から3cmくらいをピーラーで剥き1cm幅の斜め切りにする。タコは少し大きめ(巨峰より一回りくらい大きい感じ)のぶつ切り、にんにくはみじん切りにする。




②火をつけていないフライパンに、にんにくのみじんぎりを入れ、弱火で焦がさないように炒め、香りがついたらアスパラを入れ、アスパラに火が通ったらタコを入れる。

③タコに火が通ったら、クレイジーソルトを振って出来上がり。



ポイントポイント

・タコは炒めすぎると硬くなるので注意しましょう。

・クレイジーソルトは、味の加減を見て調整して下さい。









私が使っているクレイジーソルトはこちら↑。
(画像お借りしましたm(__)m)




これを作る方がおいしくできますようにおいしい


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