みなさん、おはようございます。白柳徹子です
毎日、毎日、暑いーーーー、しか出てこない徹子です(´ε｀；)うーむ
みなさんは、どうですかー
では、レシピ行きますねん。
今回も、オクラを使った一品をご紹介。
オクラは栄養の宝庫と言っていいくらい、優秀な食材です。
便秘を防ぎ大腸がんを予防したり、髪の健康維持や、呼吸器系にも。また、高血圧にも効果があります。
また、おつまみや冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり♪
簡単なので、是非作ってみてねー
材料(2人分)
オクラ・・・5本
ベーコン・・・10枚
マスタード・・・適量
サラダ油・・・小1
作り方
オクラはがくを取り、塩をふって板ずり(まな板の上で上下に転がすように)して、うぶ毛を取る。
沸騰したお湯にオクラを入れて、15秒程度茹でて取り出して冷ます。
ベーコンは2等分に切ってマスタードを塗り、オクラを巻いて楊枝で斜めに留める。
フライパンに油をひき、焦がさないように焼き色がついたら、出来上がり。
・楊枝を写真のように斜めに刺すことで、フライパンで焼きやすくなります。また、写真のように、互い違いに入れるとやりやすいです。
・マスタードを塗る時は、真ん中に塗るとはみ出しにくくなります。
・オクラは下の方に向かって先細りになっているので、巻く時は上の方で巻くと、しっかり巻けます。
これを作る方がおいしくできますように
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今はハマッてるドラマのHERO。
勿論、昨日も観ました
最初のシリーズから観ていて大FANなんだけど、改めて、
キムタクかっこええーーーーーー♡
と思っちゃって、昨日はキュンキュンしながら観たせいか、夢にキムタクが出てきた
しーかーもーーーー
デートしちゃってる夢 (*≧∇≦*)
ドラマのキムタクそのものだった。
ありえないけど、夢だからいいのよ～
キムタクは、3つ年下なだけだから、自分の中でリアル感あるし。
って、朝一番でオットに報告したら・・・
良かったね～(^^)
だって。
なんか、適当にあしらわれた・・・
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