レシピ【超簡単＆美肌効果あり！！ズッキーニの味噌チーズ串焼き】＆つくレポお礼

みなさん、こんにちは。白柳徹子です

今日は割と過ごしやすい埼玉南部です。嬉しいなー

さて、今回はズッキーニの味噌チーズ串焼きのご紹介です。

ズッキーニにはβ―カロテンやビタミンが含まれているので美肌・美白効果、そして味噌には大豆イソフラボンにが含まれているので、アンチエイジング効果が期待できます。

また、チーズも使っていておつまみにもぴったりなので、女性に限らず男性もどうぞ

材料(2人分)

ズッキーニ・・・スライス8枚

味噌・・・大1/2

とろけるチーズ・・・1枚

パセリのみじん切りorドライパセリ・・・適量

竹串・・・4本

下準備

・500mlのペットボトルに竹串を浸けておく。

作り方

ズッキーニは1.2cm程度の幅に切り、竹串に刺して味噌をぬる。

とろけるチーズを9糖分に切り、味噌を塗ったズッキーニの上にチーズとパセリをのせる。

230℃のトースターで5分～6分程度焼いて出来上がり。

・チーズは1枚余りますが、他の物に使うかどれか1つに2枚のせてもOKです。

・竹串は水に浸すことで、持つところが焦げにくくなりますので必ずやって下さい。

最初は竹串が浮いてくると思うので、飲み口まで一杯に水を入れて下さい。

そして、下記の写真のように竹串が水に沈んだら、しっかり水がしみ込んだ証拠です。

4～5時間はかかるので、前もって時間を見て浸けておいて下さい。

これを作る方がおいしくできますように

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P友の樟葉(くずは)ちゃんがレシピ【パンケーキ？ホットケーキ？いやパンケーキです（笑）】 を作ってくれましたー



記事ははこちら作ってみましたっ！　いっこさんのパンケーキ♪



樟葉ちゃんは、上手く膨らまなかったと言ってましたが、全然、パンケーキだから薄くていいし、何しろ焼き色も綺麗についていました


そしてそして、この拙い私のブログを、とっても素敵に紹介してくれていて・・・。

樟葉ちゃん、作ってくれてありがとう。レシピがお役に立てたこと、嬉しいです

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