みなさん、おはようございます。白柳徹子です。
今朝も涼しい埼玉でございます
さて、昨日のばんごはんは、カジキマグロのカレー風味ムニエルをメインに、副菜を、ちょこちょこっと作りました。
主食はいつものキャベツの千切りです。
ダイエットには欠かせない、もう、友と言ってもいいくらいです(←なんのこっちゃ
)
そして、今日は長いので、覚悟の上お付き合いください
カジキマグロのカレー風味ムニエル
タコとししとうのニンニク風味ソテー
そうめん南瓜ときゅうりのサラダ
自家製ピクルス
千切りキャベツ(主食)
えのきと青ネギの味噌汁
カジキマグロのカレー風味ムニエル
塩、故障じゃなくてコショウして、小麦粉とカレーパウダーを混ぜたところに、カジキマグロをまんべんなくつけて、フライパンで焼いただけ。
なんか、カジキマグロ買うと、だいたいムニエルになっちゃうのよねー。
ちょっと、違う目線から考えないとだなー
タコとししとうのニンニク風味ソテー
ししとう食べる時って、勇気いりません
(←え
私だけ
)
誰かが言ってたんですよね。ロシアンルーレット的な食べ物だよね、って。
しかも、辛いのが苦手で、カレーも中辛でもアウトだったりする私
恐る恐る手を伸ばしてししとうを食べるも・・・からーーーーーーっ
で、また、恐る恐る食べてみたけど、からーーーーーーーっ
オットは平然とした顔で食べてる。
私：「ししとう辛くないの」
オット：「うん」
私：「じゃ、甘いの」(←何を血迷ったかこんなことを聞いてしまった
)
自分で作っておきながら、あまりの辛さに悲鳴を上げ、タコばかりを拾いって食べていた私。
よし、今度は食べられるぞっ、と。
ししとうに手を伸ばして～、食べてみたら～セーフ
でも好きなんですよねー。ししとう
そうめん南瓜ときゅうりのサラダ
母の友人に沖縄出身の人がいて、たくさんもらったから、と、私にもおすそ分けしてくれました。
初めて調理する、そうめん南瓜。
切った断面かぁ～らぁ～のぉぉ～～～茹であがった後
ほんと、そうめんみたいに、ほぐれていく～。
結構楽しい作業でした
ネットサーフィン(←今も使うんだろうか
)していたらサラダにするとおいしいと書いてあったので、きゅうりの千切りと一緒に、いつものこのドレッシング
で和えました。
しゃきしゃきしてておいしかったです
自家製ピクルス
久々に漬けましたわ～。自家製ピクルス
レシピ
はコチラ
自分好みの味にできるのがいいし、酢も摂れて、たくさん野菜が食べられるしで、私は一石三鳥だと思ってます
昨日は休みだったオットと、朝、お散歩にでかけました。
そしたらこんなにかわいいユンボが～
おぢさんが操作してたら、かわいいよね
オットがキリンもあるよ、と言うので調べてみたら(←ヒマ人
)
ありました～ キリンのユンボ
かぁ～らぁ～のぉぉ～～～
私が、PC部屋
にいたら、リビングから・・・
タ・ト・バ タトバ タ・ト・バ～♪ と、タトバコンボの曲が聞こえてきたので覗きに行って見ると、案の定、オットがi-Padで仮面ライダーオーズ観てました
タ・ト・バとは、タカ・トラ・バッタのことです。
既に夕方です(←はしょり過ぎだし
)
因みに、私はえいじくんが大好きです
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