こちら埼玉、雷がゴロゴロ
鳴り、大雨になっております
今日は3か月に1度の病院でした。そしたらなんと、駅に着いたら電車が遅延。ちぇーん
慌てて病院に電話を入れて、事なきを得ましたが、電話しなかったアウトだったなー、と。
さてさて、昨日のばんごはん のレシピをアップしたいと思います。
材料(2人分)
冷凍ラーメン(普通の生めんでも可)・・・2玉
オクラ・・・3本
黄色パプリカ・・・1/4個
トマトジュース・・・400cc
顆粒コンソメ・・・大1
お湯・・・大1.5
生クリーム・・・適宜
作り方
鍋にたっふりのお湯を沸かし、を合わせて冷ましておく。
オクラはひげを取り、沸騰したお湯にくぐらせてからスライス、パプリカは大きめのみじん切りにし、器に盛る。
トマトジュースにを合わせた物を入れて混ぜ、器に注ぐ。
麺を表示通り茹で、水で洗ってしめてから、器に盛ったら出来上がり。好みで、生クリームを入れていただく。
生クリームを入れて混ぜると下記
のようになります
・今回は、レシピブログのコンテストに応募するため冷凍麺ですが、普通の生麺でも大丈夫です。
・オクラは彩をよくするためにお湯に入れるので、さっと湯がく程度にして下さい。
・パプリカの代わりにコーンでもいいですよ。
生クリームを入れる前に食べて、その後入れると、違った味が楽しめて2度おいしいです
これを作る方がおいしくできますように
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