■焼き鮭
■厚揚げといんげんの醤油麹煮
■サラダ風生春巻き
■自家製ピクルス
■ホタテごはん
■ほうれん草と揚げの味噌汁
厚揚げといんげんの醤油麹煮
いやー、これもまた、おいしゅうございました
岸朝子風に言ってみましたｗｗｗだしを入れなくても、醤油麹だけでうま味アップ。
醤油麹だけではしょっぱいので、砂糖とみりんも入れてます。
では簡単な作り方
を。厚揚げを食べやすい大きさに切って湯通しし、いんげんも、長さ半分に切って、塩を入れたお湯で下茹で。
厚揚げを鍋に入れたら、お水、砂糖、みりんを入れてふつふつとしてきたら、醤油麹を入れて煮込み、味が染みたら、いんげんを入れて再度煮込めばできあがりです。
ホタテごはん
乾物のホタテを使って作ったごはん。おこげがしっかりできてましたー
だけど、肝心のお茶碗に盛りつけた画像、撮り忘れました
こちらは後日、レシピ
アップしますね。簡単にできて、おいしいです
ピクルスの画像は、もう見飽きたか・・・とｗｗｗｗｗ
あと、サラダ風生春巻きあまりにも無残な姿なので、撮影止めました
今日は面白いネタがありません
どなたか提供してくださいｗｗｗｗｗ
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