昨日３月３日はお雛祭りでしたね～
ちらし寿司は先日の父の誕生日のときに食べてしまったので、
昨日はしっかり桜餅を食べましたよ～
今回は、地元越谷市せんげん台の和菓子屋さんにしてみました。
越谷市せんげん台駅西口の駅前通り商店街の、
イオンのスーパーＪＵＳＣＯ（ジャスコ）側のすぐ近くの
和菓子屋さん「御菓子処 たからや 千間台店」さん
（越谷市千間台西３-１-１９）で買ってみました
関西では桜餅といったら道明寺が一般的ですけど、
なんだか今年は関東でもスーパーなどでも道明寺が
たくさん売られていることに気がつきましたよ。
「御菓子処 たからや 千間台店」さんで、ちょっと変わった
桜餅が売られていました。
桜餅の餅生地に、山芋（いわゆるとろろ芋ですね）が餅の生地に
練り込まれていて、餅生地がもっちもちなんです。
桜の味と香りがする、もっちもちのお餅にこしあんが包まれている
わけです。
これぞ桜のお餅、桜餅ですね
こういうもっちもちのお餅の桜餅は初めて食べましたし、
これはめちゃめちゃ美味しかったです！
桜の葉が上下に２枚ついてましたよ。
そして、こちらは一般的な桜餅です～
こちらの関東での一般的な桜餅は、もっちもちのお餅ではなく
生地は軽い感じですね。
今年初めて食べた、山芋が生地に練り込まれている桜餅、
いや～もっちもちで美味しかったなぁ
実に、うまし！桜餅～、でしたよ～
