明日は料理教室です。
マクロビオティックなアジア料理です。
ベトナム料理や台湾料理など入れてみました。
ベトナム料理も精進料理を教えていただいて、
自分なりにアレンジしてやってきました。
面白いようにアイデアが湧いてくるとき
とても幸せ。
普通のベトナム料理をどんな風にアレンジしようかな、
そう思うだけでワクワクします。
精進料理とマクロビオティックの
良いところを取ってこれからも
楽しく料理作っていこうと思います。
時々ベトナムや、台湾の精進料理の食材や調味料を使います。
明日も玄米で出来たビーフンを使います。
５月は１２日にもう１回同じ内容の料理教室があります。