デパ地下ではいろんな催しものがあります
先日偶然デパートのチラシで
渋谷西武×フーディーズTV コラボイベント
コウケンテツさんのお姉さまコウ静子さんのクッキングショーが開催されることを知って、行ってきました。
春野菜をたくさん使ったヘルシー料理を２品ご紹介していただきました。
韓国では「冬に体の中にため込んでしまったものを春野菜でキレイにする」という意味でも
お野菜をたくさん食べて体を目覚めさせるそうなのです。
韓国の女性は、美容にとても気を使っていて
「美しくなるために毎日何を食べるか」を常に意識してしているということ。
食に気をつけるとこんな美しい人になれるのか、と感動するほど美しいコウ静子さん。
清潔感あふれるステキなお人柄と、八頭身美人のそのお姿。
一目でファンになってしまいます
まずは、ナムルをたくさん入れた韓国風のり巻きキムパをご紹介しますね。
☆材料 ２本分☆
温かいご飯 茶碗２杯分（２６０g）
塩 小さじ1/4
ごま油 小さじ1/2
のり（全形） ２枚
ナムル 適量
☆作り方☆
①温かいご飯に塩とごま油を回しかけ、切るように混ぜて、ぬれ布巾をかけて冷ます。
②のりを手前から1/2のスペースに①の半量を広げ、ナムルを並べて巻く。
③食べやすい大きさに切って出来上がり。
ナントこんなかわいいカゴに入れて、お家で作ってもってきてくださったんです
栄養バランスの良い五味五色。
（菜の花、にんじん、たけのこ、しいたけ、卵焼き）
試食させていただいたのですが、
ごまの風味が効いたヘルシーなのにボリュームのあるおいしい逸品。
ごまと新鮮野菜、美のキーワードになりそうです。
明日は、具に使ったナムル３種の作り方をご紹介しますね。
