今日も静かに雨が降っています
2日連雨なので、洗濯物を家の中で干しています。
エアコンの威力で乾かそうとしているのですが、お部屋が暖かくなると眠くなる
お昼ごはんを食べてお腹いっぱいの時は特にキケン。
いつの間にか寝ています（笑）
今日は睡魔に襲われながら作った、シンプルな「いり鶏」。
栄養価たっぷりの根菜がたくさん食べられるので、オススメです。
「シンプルな塩いり鶏」
☆材料 2人分☆
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
大根 5㎝くらい
しめじ 1/2株
酒 大さじ１
しょうがの薄切り 1枚
水 1カップ
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
☆作り方☆
①鶏もも肉は一口大に切る。しめじは小房に分ける。
②ごぼう、にんじん、大根はスライスする。
③大根はレンジで柔らかくしておく。
④鍋に①を入れて焼き、②、③を加え、お酒と水、しょうがを加える。
⑤全体が煮えてきたら、塩、醤油、みりんを加え、5分ほど煮て出来上がり。
大根をレンジで下ごしらえしておくと、煮る時間が大幅に短縮
時間があればそのまま冷めるまで置いておくと、味がしっかりしみておいしい。
雨の日、暖房中という悪条件が重なって・・。
睡魔が襲ってきたせいか、料理の材料を開ける時、ハサミでケガをしてしまいました。
小さい、小さい傷なのですが、
刃物で切ってしまうとなかなか血が止まらない・・。
機関車トーマスのかわいい絆創膏を貼ってみました。
なんだかかわいくてテンションあがります
ちょっとかわいすぎるので、人前には貼って出られないけど、絆創膏もかわいいほうが楽しくなります
