毎日凍りつくほど寒いですね
寒い日に食べたくなるのは唐辛子系の激辛もの。
今日は日本食研株式会社 激辛道場ぽん酢柚子こしょう味 を使って
柚子こしょうの香る、ピリっと辛い照り焼き丼を作ってみました。
「ピリ辛☆ぽん酢柚子こしょうの照り焼き丼」
☆材料 2人分☆
ご飯 2杯分
鶏もも肉 1/2枚
水菜 少々
長ねぎ 少々
片栗粉 少々
日本食研株式会社 激辛道場ぽん酢柚子こしょう味 大さじ２
☆作り方☆
①水菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
②長ねぎはみじん切りにする。
③鶏肉は一口大に切り、
激辛道場ぽん酢柚子こしょう味、大さじ１をもみこんで、10分ほどおく。
④③に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
⑤中まで火が通ったら、激辛道場ぽん酢柚子こしょう味、大さじ１をからめる。
⑥ご飯に水菜、⑤、長ねぎを盛り付けて出来上がり。
柚子胡椒と唐辛子のピリ辛加減に食が進みます。
ポン酢効果なのか、お肉がやわらかくておいしい。
辛いので、お肉はちょっとのせればよいので、経済的で健康的
こちらが日本食研株式会社 激辛道場ぽん酢柚子こしょう味
「本品は大変辛いため、
体調にご不安を感じられている方、お子様、辛味の苦手な方はお勧めできません」と注意書きが
確かにそのまま使うとかなり辛いですが、お肉の下味に使ったり、
炒め物など、火を使う料理に入れると、辛味が少し和らいでちょうどよい辛さ加減になるような気がします。
こちらの商品はネット限定販売商品だそうです。
寒い日は唐辛子、温まってすごくいいです。
激辛好きの方、チェックしてみてくださいね
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