お料理教室、大好きです。
特に時短、簡単レシピは外せません
昨日、クイジナート からまもなく発売の新商品
マルチグルメプレートを使った、体験型お料理教室に行ってきました
クイジナート はプロの料理人のために業務用調理器具からスタートしたステキな会社。
フードプロセッサーをご存じの方も多いと思います。
ヘルシーで簡単、美しいお料理を時短お料理器具を使って、作って食べて・・。
とっても幸せでした
今日はその中から、デザートとして教えてくださった
「ホットケーキ＆りんごのソテー アイスクリーム添え」をご紹介しますね。
☆材料 8枚分☆
ホットケーキミックス 120g
卵 1個
牛乳 65g
【りんごソテー】
りんご 1/2個
バター10g
グラニュー糖 3g
レモン汁 小さじ1/2
シナモンパウダー 少々
バニラアイスクリーム 適量
☆作り方☆
①ボウルに卵、牛乳を加え、混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
②りんごは1㎝角に切る。
③①を大さじ１杯ずつ丸く広げ、焼く。
④別のフライパンにバターを熱し、りんご、グラニュー糖を入れて炒める。
⑤りんごに透明感がでてきたら、
レモン汁を加えて汁気がなくなるまで炒め、シナモンパウダーを振りかける。
⑥皿にホットケーキを盛り付け、アイスを添える。
こちらは、ふつうにフライパンで作る方法をご紹介したのですが、
マルチグルメプレートを使えば、一度にできて簡単
りんごとホットケーキを別々のプレートで同時に焼きあげることができます。
マルチグルメプレートの構造を少しご紹介しますね。
中を開けるとこんな感じ。
電気を使って調理します。
こちらに平型、波型、リバーシブルで使えるプレートをはめ込みます。
バーベキューなど網焼きにしたい時は波型にすることも。
リバーシブルで使えるので便利。
お料理の用途に合わせて組み合わせができます。
上記のデザートは平型を２枚使った、ホットプレートスタイルで作りました。
このように、サンドイッチスタイルにすることもできます。
鶏肉を焼く時にこの形を使ったのですが、こんがりジューシーに。
しかも、余分な油がしっかり受け皿にたまるしくみになっています。
こちらの構造はまた後ほど、他のお料理でご紹介します
後片付けも簡単な時短調理器具、忙しい生活には欠かせませんよね。
ホントありがたいです。
肝心のお料理はまた後ほどご紹介しますね
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