台風が近づいているので、油断のできないお天気です。
８月も今日でおしまい。
早すぎてついていけません
今日は家族が飽きてしまった佃煮を使った箸休めを作ってみました。
佃煮は、濃いお味がついているので、加える調味料を控えめにすると
ちょうど良い塩加減になるような気がします。
「だいこん 油揚げ 佃煮の箸休め」
☆材料 2人分☆
だいこん 150g
お好みの佃煮 大さじ１
■
だし汁 １カップ
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
お酒 大さじ１
☆作り方☆
①だいこんは千切りにする。
②鍋に■を入れ、火にかけて煮立ったら、だいこんを加え、
だいこんが柔らかくなったら佃煮を加えて出来上がり。
超簡単ですが、とってもよい箸休めになります
佃煮の量は好みで加減してくださいね。
食べきれない佃煮があったら作ってみてくださいね。
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