お鍋の時に使うごまだれがあまっていたのでどうしようかな、と思っていたら・・。
「はなまるマーケット」でとっても簡単レシピを紹介していたので作ってみました。
調味料は、ごまだれとお酒だけ。しかも15分煮るだけでかなりおいしい。
「サバのごま煮」
☆材料 2人分☆
サバ 2切れ
A
ごまだれ 大さじ5
酒 大さじ1と1/2
水 50cc
☆作り方☆
①サバは火が通りやすいように皮に切り目を入れる。
②Aを煮立たせ、サバを入れ落とし蓋をし、弱火で15分煮たら出来上がり。
冷蔵庫の中の調味料、半端に使って余らせていると結局使わなかったり・・。
アイデアですよね。
まだいろんな調味料が余っているので、色々チャレンジしたいです。
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