西武池袋本店 西武食品館地下１，２階で4月5日（火）まで開催されるさくらまつり。
お花見弁当やさくらをイメージしたスイーツがいっぱい
春の行楽弁当やスイーツのお披露目会
「西武食品館さくらまつり試食会」に行ってまいりました。
この日のスペシャルゲストは ル パティシエ 高木 の高木 康政シェフ。
ステキなケーキを試食させていただきました。
「SAKURA さくら」 直径 15㎝ 3,150円
さくら風味のいちごムースと梅のババロア。
さくらの形の美しいケーキに季節の移り変わりを表現しています。
高木シェフのトークショーもありました。
この日のお土産は、ラスコッティ東京の「懐かしのマドレーヌ」。
高木シェフが子どもの頃に作った味わいをイメージしたレトロ感あふれるもの。
いいものイケセイ３０選 にも選ばれている逸品。
「若い人にも親、兄弟、お世話になっている人に
感謝の気持ちを持って贈りものをしてほしい」
という思いでつくられたマドレーヌだそうです。
思いやりの心を感じるなつかしい味です。
試食させていただいたもの、はじめに「お花見弁当」と飲み物をご紹介します。
どれもおいしくて、全部ご紹介したいのですが、
バイキング形式で、私が到着した時にはすでに試食会が始まっていたので、
美しく撮影できたものだけご紹介しますね。
青山 「ちらし弁当」２段重 1,050円
彩りのよいちらし寿司をメインにしたお弁当。
美しくておいしい。
美濃吉 「花かすみ」三段重 1,680円
お花見の雰囲気にぴったりな華やかなお弁当。
さりげなくさくらがあしらわれているのがステキ。
そしてワイン、日本酒、お茶。
ドネリ 「サクラ・フリツァンテ 」750ml 1,050円
チェリーの香りがふんわり。
やさしい甘さの微発性のワイン。
ラベルもステキ。
北岡本店/やたからず 「さくらゆらゆら 」180ml 840円
焼酎ベースのピンクのお酒。
さくらの花がゆらゆらゆれて、ホント美しい。
飲みきりサイズなのもうれしい。
伊藤園 「さくら緑茶 」１００g 1,575円
美しいボトルに入りもあります。
中はこんな感じ。
お茶を入れる時にフリーズドライのさくらを分けて、浮かべるように入れるとキレイだそうです。
こんな感じになります。
緑茶の緑にさくらのピンクが映えますね。
美しいお弁当、日替わりでもっていきたいほどおいしくて、大満足でした。
美しい桜と美しいお弁当、想像しただけで楽しくなります。
明日は華やかなスイーツをご紹介しますね
西武池袋本店 西武食品館さくらまつりはコチラ
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