チョコシリアルクッキー

簡単にできるクッキー。

ちょこっとつまむのに最適です。

甘さ控えめ、シリアルを使って、噛みごたえのある仕上がりです。

＜チョコシリアルクッキー＞約50個分
材料
・無塩バター・・・100ｇ
・砂糖・・・50ｇ
・卵・・・1個-ほぐしておく
・薄力粉・・・150ｇ
・塩・・・ひとつまみ
・チョコチップ・・・50ｇ
・シリアル・・・50ｇ

追記*ベｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは入れないレシピです。

作り方
①バターと卵は室温に戻しておく。
卵はほぐし、薄力粉は１度ふるっておく。オーブンは170℃に予熱する。

②バターを軟らかくねり、砂糖を少しずつ加えふわふわになるまでハンドミキサーで混ぜる。

③②に卵を少しずつ入れ、その都度しっかり混ぜる。

④③に薄力粉を入れ、さっくり混ぜて、途中でチョコチップとシリアルも入れて、練らないように生地をまとめる。

⑤スプーンで好みの量をすくい、天板に間隔を開けて落とし、170度で18～20分焼く。
網にとって冷ます。

甘さひかえめのかさましクッキーです。

私には珍しく、なんとなく健康に配慮したっぽいですね(笑)

気軽に作って頂けるクッキーです。おためし下さい。

バターの量と砂糖を増量すると、もっとコクが出ますよ。

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