またまた簡単すぎてすみません Σ(ノ∀`)ペシッ・:*:・
お得意の、蜜りんごを使ってのスイーツ、できました。
蜜りんごを、惜しげもなく、ぽん!
<おフランス風蜜りんごのケーキ>マドレーヌ型7個分
材料
●蜜りんご
・りんご・・・1個-8等分する
・砂糖・・・大さじ3
・ラム酒・・・少々
・シナモンパウダー・・・少々
・レモン汁・・・少々
●ケーキ生地
・無塩バター・・・100g
・砂糖・・・80g
・卵・・・2個-ほぐしておく
・薄力粉・・・80g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
・アーモンドプードル・・・20g-から炒りしておく
・シナモンパウダー・・・少々
作り方
①蜜りんごを作る。
りんごの皮をむき、8等分にし、鍋に並べて砂糖をふる。
蓋をして弱火で15分ほど煮る。途中で返す。
シナモン、ラム酒、レモン汁をふる。冷ましておく。※皮入れてますが気分です
②ケーキ生地を作る。
アーモンドプードルはフライパンで乾煎りする(油をひかない)うっすらきつね色になったら火からおろす。
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを混ぜて3回ふるう。
③バターを室温にし、電導ミキサーで練り、砂糖を加えてしっかり混ぜる。
卵を少しずついれ、その都度混ぜる。分離しそうなら粉を少し入れながら混ぜる。
まざったら、薄力粉、シナモンパウダーをいれ、しっかりと混ぜる。
④③の生地をマドレーヌ型に8分目まで入れ、①の蜜りんごを一個ずつ置き、180度のオーブンで15分焼く。
最初の、①と②、面倒ですよね~!!
レシピ通りにしなくてもできるんですよ。
りんごはレンチンでもいいし、アーモンドプードルはから煎りしなくていいし。
でも、これをすることで、
りんごはぽってりジューシィ、
香ばしい香りがふんわり「おフランス」風ケーキ生地になるんですよ。
面倒ですが、やってみてくださいね。
これでびっくり美味しいケーキです!
ホワイトデーに間に合いませんで、申し訳ありません・・・
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
今週のおすすめモーニングセットです。
簡単タルタルソースでチキンカツです。
おすすめ絶品あたたかメニューです!
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
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蜜りんごを、惜しげもなく、ぽん!
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<おフランス風蜜りんごのケーキ>マドレーヌ型7個分
材料
●蜜りんご
・りんご・・・1個-8等分する
・砂糖・・・大さじ3
・ラム酒・・・少々
・シナモンパウダー・・・少々
・レモン汁・・・少々
●ケーキ生地
・無塩バター・・・100g
・砂糖・・・80g
・卵・・・2個-ほぐしておく
・薄力粉・・・80g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
・アーモンドプードル・・・20g-から炒りしておく
・シナモンパウダー・・・少々
作り方
①蜜りんごを作る。
りんごの皮をむき、8等分にし、鍋に並べて砂糖をふる。
蓋をして弱火で15分ほど煮る。途中で返す。
シナモン、ラム酒、レモン汁をふる。冷ましておく。※皮入れてますが気分です
②ケーキ生地を作る。
アーモンドプードルはフライパンで乾煎りする(油をひかない)うっすらきつね色になったら火からおろす。
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを混ぜて3回ふるう。
③バターを室温にし、電導ミキサーで練り、砂糖を加えてしっかり混ぜる。
卵を少しずついれ、その都度混ぜる。分離しそうなら粉を少し入れながら混ぜる。
まざったら、薄力粉、シナモンパウダーをいれ、しっかりと混ぜる。
④③の生地をマドレーヌ型に8分目まで入れ、①の蜜りんごを一個ずつ置き、180度のオーブンで15分焼く。
最初の、①と②、面倒ですよね~!!
レシピ通りにしなくてもできるんですよ。
りんごはレンチンでもいいし、アーモンドプードルはから煎りしなくていいし。
でも、これをすることで、
りんごはぽってりジューシィ、
香ばしい香りがふんわり「おフランス」風ケーキ生地になるんですよ。
面倒ですが、やってみてくださいね。
これでびっくり美味しいケーキです!
ホワイトデーに間に合いませんで、申し訳ありません・・・
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
今週のおすすめモーニングセットです。
簡単タルタルソースでチキンカツです。
おすすめ絶品あたたかメニューです!
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