卵なし！ワンボウル抹茶ホワイトチョコクッキー

先週、予告だけしてアップしていなかったクッキーです。すみません。

しかも、おやつの時間過ぎちゃいました・・・

これもとってもとっても簡単！バターは溶かしてしまいます。

なので、ゴムべらだけでOKな一瞬レシピ。

＜卵なし、抹茶ホワイトチョコクッキー＞約20個分
材料
・薄力粉・・・100g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/4
・塩・・・ひとつまみ
・抹茶パウダー・・・小さじ１と1/2
・無塩バター・・・50g
・砂糖・・・50g
・ホワイトチョコ（板）・・・1枚（40g）－細かく刻んでおく

作り方
①板ホワイトチョコは細かく刻むう。バターは湯銭して溶かす。
砂糖を加え、よく混ぜる。

②薄力粉、ベーキングパウダー、塩、抹茶パウダーを混ぜ、ボールの中で軽く振り混ぜ合わせておく
（ふるいにかける必要なし）

③①に②を混ぜ、練らないようにしながら混ぜる、途中でホワイトチョコも加える。

④③をティースプーン一杯くらいとり、手に薄力粉をつけ、丸め、中央を押さえくぼませる。
天板に間隔をあけて並べ、180度で10分焼く。焼けたら網にとって冷まし、水分をとばす。

抹茶がお好きな方は、もうちょっと量を増やしてもらっても良いかもです。（あと小さじ１が限度くらい）

中央をぺこんとへこますのがポイントです。

これでカリッと火が通ります。へこまさないと、ねっちりと硬くなってしまいます。



抹茶とホワイトチョコで、抹茶ミルクのような味になりました。

素敵なティータイムをお過ごしください　ヾ(*・ω・)ﾉ ﾙﾝﾙﾝ♪

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今週のおすすめモーニングセットです！
超簡単なワンボウルマフィンがメインです。

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