スパイシー豚のしょうが焼き

さきほどアップした「ながら食べ」のおかずです。

＜スパイシー豚のしょうが焼き＞2人分
・豚肉・・・200g
・しょうが・・・１かけ-千切り
・玉ねぎ・・・1/4個-スライス
・しょうゆ・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ１
・黒こしょう・・・適量
・サラダ油・・・少々

作り方
①サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚肉の表面を焼く。

②豚肉を端によせ、玉ねぎとしょうがを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、しょうゆとみりんを入れて、黒こしょうを多目にひく。

ちょっとパンチのきいたしょうが焼きです。

ビールに合いますよ～

これを、テレビの前で、サッカー観戦しながら地べたで食べました☆

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