こんにちは～
レシピブログの「わくわくお買いもの部」にてただいまレシピを掲載して頂いております。
ただし、ランダム表示ですので、一回では表示されないかもしれません。
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レシピブログ「わくわくお買いもの部」
今日もお手軽すぎる丼の御紹介です
先日の「ロハスフェスタ」で食べた丼、そのままのタイトルで、味は私のイメージに作りかえてしまいました
サーモンときのこのバターしょうゆ丼です。
＜サーモンときのこのバターしょうゆ丼＞２人分
材料
・サーモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・こぶり４切れ-酒、塩とこしょうをふっておく
・しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋-ほぐしておく
・エリンギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中１個-食べやすい大きさに切る
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５ｇ
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・海苔・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
①フライパンにバターを溶かし、サーモンを焼き、途中まで焼けたらフライパンの端によせ、そのままきのこを炒め、塩を加えて炒める。
②しょうゆをフチから入れて、しばらく焦がせてから大きく混ぜる。
③②をごはんを入れた丼に盛り、韓国海苔を散らす。
シンプルで、節約できそうな丼です～。
サーモンはほぐしながら食べます。甘塩鮭を使う場合は塩は減らして下さいね。
バターと焦がし醤油のマッチングが絶妙で、海苔もまた、いいお仕事してくれます。
使用した韓国海苔は以下のサイトで購入できま～す。
「韓国海苔を超えたおしゃれ韓国海苔 pegopa」 makalu incpegopa
オンラインショップ http://pegopa.shop-pro.jp/
pegopa 本サイト http://pegopa.com/
pegopa アメブロ「韓国海苔レシピ中心」http://ameblo.jp/kankokunori-pegopa/
pegopa twitter https://twitter.com/intent/user?screen_name=pegopa_nori
pegopa Facebookページ http://www.facebook.com/pegopa.nori
モリモリ食べて、元気になりましょ
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・しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋-ほぐしておく
・エリンギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中１個-食べやすい大きさに切る
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５ｇ
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・ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・海苔・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
①フライパンにバターを溶かし、サーモンを焼き、途中まで焼けたらフライパンの端によせ、そのままきのこを炒め、塩を加えて炒める。
②しょうゆをフチから入れて、しばらく焦がせてから大きく混ぜる。
③②をごはんを入れた丼に盛り、韓国海苔を散らす。
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