こんにちは～
仕事から帰ってきました～
みんな大好き、親子丼。
とろとろフワフワの卵にぷりぷり鶏肉。
でも、私は苦手（笑）
お肉の脂身が食べられないので、同様に、鶏肉の油や皮・・・これが、
口に入れると吐き気( ゜∋゜)
小学生の頃に、給食に出てきた「豚肉のしょうが焼き」、これがどうもキッカケっだったそうです。
それまでは、家で、人のものを奪うほど、お肉を食べていたらしいです。
さて、そんな私が食べられる部位、それはささみ。
昨日はヨガレッスンを受けて帰って、ちょっと休んで時計見たら「10時半
」
サッカー見たいし、シャワーもしなきゃ。今すぐ食べなきゃだったから、超早く作りたくて、
スーパーのお惣菜のささみのチーズ巻きカツを使って親子丼にしました。
ちょっとカツが入っているといいダシでる～
簡単すぎてすいませんが材料など。一人分です。
材料
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・鶏ささみカツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・数切れ
・たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２個-スライス
・めんつゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ
鍋かフライパンに水を沸かし、たまねぎを茹で、やわらかくなったらめんつゆとみりんを入れ調味。
ささみカツをいれ、卵を流し、好みの固さで火を止めご飯の上に盛る。
おかずは作りおきのじゃことピーマンのいため、冷奴にしました。簡単。
画像の後ろに写っているポン酢、大ヒットでした。
夫と買い物に行って調味料やあまり買わない食材を買うときは、だいたい夫に選んでもらいます。
自分で選ぶといつも同じものを買ってしまいます。
それではつまらないので、夫が「おいしそう」と思う感覚に託してしまってます。
高額すぎるものはもちろん無理ですが。
これが、結構おいしいものを選んでくれるので、いいんですよ～
今回は、「日向夏ポン酢」です。柑橘系の香りが濃い！どんなものも、とってもさわやかな風味にしてくれます。
おすすめですよ～
わーっと食べて、テレビテレビ～
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仕事から帰ってきました～みんな大好き、親子丼。
とろとろフワフワの卵にぷりぷり鶏肉。
でも、私は苦手（笑）
お肉の脂身が食べられないので、同様に、鶏肉の油や皮・・・これが、
口に入れると吐き気( ゜∋゜)
小学生の頃に、給食に出てきた「豚肉のしょうが焼き」、これがどうもキッカケっだったそうです。
それまでは、家で、人のものを奪うほど、お肉を食べていたらしいです。
さて、そんな私が食べられる部位、それはささみ。
昨日はヨガレッスンを受けて帰って、ちょっと休んで時計見たら「10時半
」サッカー見たいし、シャワーもしなきゃ。今すぐ食べなきゃだったから、超早く作りたくて、
スーパーのお惣菜のささみのチーズ巻きカツを使って親子丼にしました。
ちょっとカツが入っているといいダシでる～
簡単すぎてすいませんが材料など。一人分です。
材料
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・鶏ささみカツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・数切れ
・たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２個-スライス
・めんつゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ
鍋かフライパンに水を沸かし、たまねぎを茹で、やわらかくなったらめんつゆとみりんを入れ調味。
ささみカツをいれ、卵を流し、好みの固さで火を止めご飯の上に盛る。
おかずは作りおきのじゃことピーマンのいため、冷奴にしました。簡単。
画像の後ろに写っているポン酢、大ヒットでした。
夫と買い物に行って調味料やあまり買わない食材を買うときは、だいたい夫に選んでもらいます。
自分で選ぶといつも同じものを買ってしまいます。
それではつまらないので、夫が「おいしそう」と思う感覚に託してしまってます。
高額すぎるものはもちろん無理ですが。
これが、結構おいしいものを選んでくれるので、いいんですよ～
今回は、「日向夏ポン酢」です。柑橘系の香りが濃い！どんなものも、とってもさわやかな風味にしてくれます。
おすすめですよ～
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