「サモサ」・・・インド料理でしたか
カレー味のお野菜たっぷりの具が詰め込まれ、揚げられているアレです。
ルクエで超特急に具を作り、しかも餃子の皮で
お手軽にできますよ～片手で食べて、ビール飲んで・・・おうちスポーツ観戦
のおともに、いかがですか
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＜餃子の皮でじゅわっとスパイシーサモサ＞約２０個分
材料
・豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個-みじん切り
・じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中１個-５～８ミリ角切り
・コーン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・ハウスプライムジャワカレー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
・ガラムマサラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
・ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
・ローズマリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
・黒こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・餃子の皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０枚
作り方
②コーンとプライムジャワカレーを崩しながら入れ、ガラムマサラをふり、良く混ぜ、600wで３分加熱し冷まし、餃子の皮で包み、多めの油をひいたフライパンで両面揚げ焼きする。
（揚げムラを少なくするために、具は詰め込みすぎず、両面をヘラなどで押し付けてしっかり揚げて下さい）
熱いうちに塩少々をふりかける。
割ったトコ、撮ればよかった・・・
夫が「コレ好き
」って言ってました
良かった・・・また作ろう
枝豆と素揚げのポテトも詰め込んで、観戦セット！
スパイシーで、ザクッとして、ビールがすすんで困ります。
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明日はこのサモサの具を使ったワンプレートをご紹介します
今夜は残業でいつ帰れるかわからないので、ヨガには行けないわ～
また、来週・・・
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