↑の、なんか気色悪い画像は焼きそばです。
今日の晩飯は、冷蔵庫に半端に残ってる野菜を
処理するために、焼きそばにすることにしたんだけど、
野菜や肉炒めて、そば投入して、
さあ、仕上げのソースだっ
・・・・と思ったら、ほとんどソースが無いっ
あっさり塩焼きそばとか、しょうゆ味とかにする手も
あったんだけど、生憎、もう、口と胃袋がソース味の
受け入れ態勢になってるんだよな。
しゃーないから、ソースを水で薄めて、ケチャップと
味醂足して、煮詰めて使いました。
貧乏くさっ
ちなみに、味噌汁も、残り物総動員、大根・薄揚げ・豆腐・葱を
入れました。