ニンジンのグラッセ 面倒くさい面取りなんてしない

ニンジンのグラッセ 面倒くさい面取りなんてしない。

ヒタヒタで300ccなのでコンソメの取説には小匙二杯やけど...大匙一やね。

手に松ヤニみたいなローズマリーの香りがこびり付いてる。

煮詰まれば、バターと砂糖で更に煮詰める。

でけたぁ～(≧▽≦)

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