ししゃものオス!! | 福岡市笹丘のキッチンシエテ

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営業時間 12:00から22:00(OSは21:00)水曜定休日。それ以外のお休みは事前にご連絡します。メニューはプロフィールの所に書いてあります。

ししゃも(これは樺太シシャモ。カペリンとも言いますが)

ついでにこれは大きめなのでノルウェー産だと思いますが。。


実はオスは卵を持っているメスより油がのっている。


ちょっと離れた所の魚屋さんで食材仕入れのついでに購入


13cm~15cmくらいのシシャモ♂  7匹で120円

メスに比べるとだいぶ安い。。


ただ、前に兄夫婦が住んでいた北海道のお土産の

小さめのシシャモのオスの干物の方が美味しかったのですが。。


オスししゃも一夜干し1.5kgセット(90-100匹程度)[ノルウェー産鳥取県境港加工]〔冷凍〕
¥1,300
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干しししゃも オス
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珍味ししゃも(オス)
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