海釣り公園にて | 福岡市笹丘のキッチンシエテ

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本日10月31日で海釣り公園の営業時間が変更になり1時間遅くなりますし、

波、風ともに強かったためボートを出さず海釣り公園へ。


今年の海釣り公園の小鯵はばらつきがあり管理塔周辺がよく釣れるが他の場所はあまり

という事は少なくない。

例年なら万遍なく釣れているのだが。。。


それも、時々パタンと釣れなくなったりします。

それと、バリゴ(アイゴの子)は比較的かかるのでメゴチはさみのようなものは持っていったほうがいいです。


さされたら小さくてもとても痛くかなり痺れます。(T_T)


ヒラメが時々釣れるとのことで活き鰺子を餌にしていましたが反応なし。

少なくとも誰も釣れていなかった様です。


鰺子等は4時間で50匹程度くらいでしょうか?



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この鰺子たちは趣向を変えて、3枚に捌いてミンチしてスペイン風魚のパイにしました。


野菜やオリーブを入れた魚のパイ。普通はツナ缶をしようしますが今回は鰺を使用。

パイ生地には鰺の骨でとった出しを入れています。


これは、パイをかぶせる前



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これは、焼いた後。。(・・。)ゞ



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しかし、今日は10月31日。月末なので休みでも伝票整理など事務仕事がある。。。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。


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