神経〆 | 福岡市笹丘のキッチンシエテ

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営業時間 12:00から22:00(OSは21:00)水曜定休日。それ以外のお休みは事前にご連絡します。メニューはプロフィールの所に書いてあります。

神経〆の道具。

硬質ステンレス棒で応用できるがそのままだと結構なくす。

ボートでは2回海に落とした。(ノ_-。)


SIETEの気まぐれブログ


なので頭に浮きがついている物を購入。たぶん作るのも簡単だろう。

神経〆は脊髄を破壊して自己腐敗を遅らせるというもの。

これをすると確かに死後硬直は遅くなりますが釣り場があまり遠くなく

その日に食べるのであればそれほど必要ない。


事実これをしてその日に釣った魚を刺身にしたら身が固かった覚えがある。

コリコリ感が大好きな方はいいのかも知れないが。


それに、脊髄にきれいに入れるのは難しい。数回に1度くらいはうまく入らない。

またヒラメやマゴチはどう入れたらいいのかよくわからない。。。。(w_-;



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