セボリーで爽やかにオイルきのこのチーズトースト
きのこに香味をつけたいけれど平日朝だからにんにくは遠慮して、やわらかいけど臭みを消しほろ苦い味をのせてきのこの香ばしさを残してくれる、セボリーがぴったりでした。彩りにパプリカをふってチーズとパンをとろとろカリッと仕上げれば濃厚だけどすっきりな平日の朝にぴったりな朝ごはんのできあがりです。
（材料）２人分
a しめじ、まいたけ、えのき 各1/2パック ほぐしておく
a 塩 ひとつまみ
a オリーブオイル 小さじ１
GABANセボリー＜パウダー＞ ひとふり
GABANパプリカ＜パウダー＞ ひとふり
食パン ２枚
マヨネーズ おおさじ２
ピザ用チーズ おおさじ４くらい適量
（作り方）
1.aの材料を耐熱ボウルにいれてレンジ700Wで４分加熱後セボリーを加えて一混ぜする
2.食パンにマヨネーズをぬりチーズをのせる、１をのせてトースターでこんがりするまで焼き、パプリカをふったらできあがり
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・朝ごはん
きのこチーズトースト、しじみスープ、ヨーグルト キウイ、珈琲
・昼ごはん
プルーンとおからのスコーン、珈琲
・晩ごはん
豚ばらとピーマンの蒸し焼きおろしポン酢、納豆とおかかアボカド、きのことネギの柚子胡椒和え、小松菜の茎立おひたし、ビール
