チーズで和えた麦ご飯をコロコロおむすびにしてトースターで表面こんがり。
とってもクリーミィーで濃厚な小岩井乳業「ぬるチーズ」、これがとても美味しい！そして和え物に使い易い、超なめらか形状。「オードブルチーズ【サラミ】」も入れてスパイシーに仕上げました。おうちパーティーの前菜にどうぞ。
【材料】2人分
・麦ご飯...1膳分（150g）
・小岩井乳業「ぬるチーズ」...大さじ1
・小岩井乳業「オードブルチーズ【サラミ】」...1個
・セロリの葉、オリーブオイル、ブラックペパー
【作り方】
1.ご飯と「ぬるチーズ」をよく混ぜて4等分にする
2.1/6等分にきった「オードブルチーズ【サラミ】」を1つづつご飯に入れて丸める
3.トースターで4分位焼いて表面をこんがりさせる
4.お皿に盛って「オードブルチーズ【サラミ】」の残りとセロリの葉を添え、オリーブオイルとブラックペパーをふったら出来上がり
プチプチ食感が良くて麦ごはんつかってます。
小岩井乳製品の料理レシピ
昨日の朝ごはん、ヨーグルトパンケーキにレーズンバター、マンゴーとキウイ、コーヒー。
レーズンバターでシンプルに美味しいパンケーキ。これとっても簡単で美味しくて、けど、あまりにも朝ごはん風なのでパティーメニュー風に変えて投稿したい。と考え中。
昨日の晩酌は、ビール、茄子マリネ、茄子の皮ナムル、ひじき煮、切干大根酢漬け。
全部ストックそのままをお皿に持っただけ。
ちょっと、お疲れ過ぎだったので、これでビールをグーっとのんでから納豆ごはん食べておしまい。
茄子のマリネ、肉厚ジューシーで美味しいです。ピクルス液のリメイクなのです。
今朝は暗いですね、雨降ってるし。
とりあえず、気合入れて、、、いってきます。
