今回のモニターはキューピーさんのレシピで作ったmayodipのレポートをするという企画。
今日は「スパイシーマヨディップ」。
手前はキューピーさんのスタイルそのまま。奥は、ごはんにアボガドとトマト、レタスをのせ、「スパイシーマヨディップ」をかけてアボガド丼。マヨのコクまろ、ヨーグルトの爽やか酸味、ガラムマサラのスパイシー感の融合。キューピーさんスタイルの野菜、バランス好きです。ホクホクじゃがいも、もっさり卵、歯ごたえ有りのネバネバ青野菜。たんぱくな野菜にスパイシーなマヨディップよくあいます。
たんぱくねっとり野菜といえば、アボガド。ねっとり感と青臭さ、レタス、トマトとあわせれば爽やかさUP、レモンとオイルで簡単に和えて、仕上げにマヨディップ。ごはんにあうあう！きっとオイルだけより万人に好まれるはず。
キユーピーハーフmayo-dipモニター参加中
ビール好きの私がこれに合わせたビールは、「クリーミーな黒ビール」。
是非お試し下さい。
