ささみと高野豆腐のヘルシーナゲット

この間、ちょっと変わったチキンナゲットを作ってみました

ささみと高野豆腐のヘルシーナゲットです
ささみをナイフで粗くミンチにし、玉子、細かくした高野豆腐、塩と一緒にポリ袋に入れてモミモミ！
小さなおたまですくって、油を薄くしいたフライパンへ。
片面がこんがりしたら裏返して、お水を半分かぶるくらい入れて蒸し焼きにします。
火が通ったら、両面をカリッとさせるよう水分を飛ばしてできあがり！

大人用には、風味をプラスしたいので、唐揚げスパイスを加えモミモミしました。
息子はスパイスなしで塩のみです。
ケチャップを添えたらより美味しくいただけました
旦那さんにも好評でよかった！
もともと消化に良く、あっさりしたささみに、栄養たっぷりの高野豆腐を加えることで、旨味を閉じ込めながら、ボリュームもでます。
油で揚げないのでヘルシーですよ！

息子も思わず手づかみでパクパク食べてくれました
お弁当にもオススメですよ

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