ストウブで＊簡単シーフードパエリア

おはようございます＊
朝は、涼しい風が窓から入ってきて気持ちいい＊
エアコンいらずのこの時期、貴重で過ごしやすいですね♪

先日、ストウブで、簡単シーフードパエリアを作りました＊
生米から作るパエリア。
難しいかな？と思いましたが、全然そんなこともなく
材料も家にあるものでちゃちゃっとできるので、気負うことなく作ることができるレシピでした＊

今回参考にしたレシピはこちらに掲載されていたもの＊

「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ―シェフに愛されるフランスの人気鍋 (主婦の友生活シ.../重信 初江

￥1,365

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そして、できあがりは、こちら＊

シーフードは、ちょっと大ぶりのシーフードミックスをつかって手軽に＊
にんにくをきらしていたので使わず、シンプルにトマト、ピーマンを使いました＊

レシピどおりじゃなかったからか、お米がぱらぱらにならず、
ちょっとべちゃっとしたのでそれは、要研究です＊

でも、ストウブで作ると、お鍋に材料さえ入れておけば（火加減に注意ですが）
ちゃんと出来上がってくれるので嬉しい＊
それに、見た目も楽しいので、そのまま食卓に出せちゃいます＊
我が家はちいさな子供がいるので、熱々の鍋を食卓に置くことはできませんが
ちょっとした集まりなどで、おもてなしにだすのも良いメニューだと思いますよ＊

それでは、今日も素敵な1日を～

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