おはようございます＊
今日は日曜日＊どんな休日をお過ごしでしょうか？
ここ数日、また寒さが戻ってきて冬？っていう感じでした
でも、今日は、お天気がとっても良いので、今の時間でもすでにまぶしいくらいの朝の光＊
とっても気持ちい～
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
先日つくったレシピなのですが、意外な組み合わせが、かなり絶品！！なパスタ＊
ニラが1わ、今日までに使わないと傷みそうだな～という日に
冷凍庫に鶏ミンチもあったので、それなら、パスタにしてみよう！！と作ってみました＊
ニラと鶏ミンチの辛味噌パスタ＊
今日は日曜日＊どんな休日をお過ごしでしょうか？
ここ数日、また寒さが戻ってきて冬？っていう感じでした
でも、今日は、お天気がとっても良いので、今の時間でもすでにまぶしいくらいの朝の光＊
とっても気持ちい～
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先日つくったレシピなのですが、意外な組み合わせが、かなり絶品！！なパスタ＊
ニラが1わ、今日までに使わないと傷みそうだな～という日に
冷凍庫に鶏ミンチもあったので、それなら、パスタにしてみよう！！と作ってみました＊
ニラと鶏ミンチの辛味噌パスタ＊
いや～これにはびっくり！！パスタにニラ？という感じでうまくできるかな？と
あんまり期待していなかったのですが、思った以上の美味しさ！！
だんなさんも、「また作って！！」というほど
って、ちょっとハードルあげすぎましたが
それくらい、私もだんなさんも気に入ってしまったパスタです＊
＊作り方＊
ニラを適当な長さに切っておく。にんにくは、スライサーで薄切りにしておく。
フライパンにオリーブ油をしいて、にんにくをいれ焦げないようにガーリックチップを作る。
こんがりした色になったら、ガーリックチップを取り出して、そこに鶏ミンチをいれる。
炒めすぎない程度に、鶏ミンチを炒めたら、ニラを入れてしんなりなるまで炒める。
調味料【味噌、豆板醤、しょう油、粉末中華あじ、お酒】をお湯で溶いておき
具材に入れ、ぐつぐつしてきたら、仕上げに・・・
ここがポイント！！とろけるチーズを加えます＊
最後に、ゆでたてパスタを絡め、塩こしょうで味をととのえ
ガーリックチップを飾ったらできあがり＊
（お好みで黒こしょうをかけると美味しいですよ＊）
この具材で、調味料で、最後にチーズ？という感じですが、これがポイントです＊
チーズが入ることで、コクが増して、中華っぽい調味料がパスタに合うソースに早変わりするんですね～
辛味噌がニラとマッチして、美味しい！！
ちょっとピリ辛なところがまた良いんですね～
偶然あった具材でできたレシピだけど、絶対また作ろうって思いました＊
スタミナたっぷり♪元気が出るパスタですよ
今日は、とっても忙しくなりそうな*MioNa*です＊朝からバタバタだけど、とっても楽しい1日になりますように
それでは、みなさま今日も素敵な1日を～
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