こんにちは＊
今日は夕方更新になっちゃいました～
朝はバタバタだった～
昨日の夜は、珍しく息子が、ず～っと大泣き
寝る前までは、だんなさんと楽しくお布団の上ではしゃいで遊んでいたのですが
歯磨き（すご～く嫌がる）を終えたあたりからグズグズ・・・
それから、ず～っと大泣きで、久々にうろたえましたっ
のどが渇いてないか？着せすぎじゃないか？
眠いのに眠れないからかな？
など、これまでの経験から思いつくことは
全部やってみたけれど、全然効果なし
そこで、だんなさんが、息子の好きな番組録画したものを見せてみよう！！
と、ブルーレイレコーダーをゴソゴソ・・・
好きな番組が流れると、何と言うことでしょう！！
ヒックヒック言いながらも、徐々に泣きやみ
今日は夕方更新になっちゃいました～
朝はバタバタだった～
昨日の夜は、珍しく息子が、ず～っと大泣き
寝る前までは、だんなさんと楽しくお布団の上ではしゃいで遊んでいたのですが
歯磨き（すご～く嫌がる）を終えたあたりからグズグズ・・・
それから、ず～っと大泣きで、久々にうろたえましたっ
のどが渇いてないか？着せすぎじゃないか？
眠いのに眠れないからかな？
など、これまでの経験から思いつくことは
全部やってみたけれど、全然効果なし
そこで、だんなさんが、息子の好きな番組録画したものを見せてみよう！！
と、ブルーレイレコーダーをゴソゴソ・・・
好きな番組が流れると、何と言うことでしょう！！
ヒックヒック言いながらも、徐々に泣きやみ
好きな場面になるとにこにこ
あ～よかった！！
それから、しばらくしてやっと眠った息子
1歳3ヶ月、まだまだ新米ママだな、と痛感した*MioNa*です
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
先日、だんなさんが好きな厚揚げの煮物を作りました＊
あ～よかった！！
それから、しばらくしてやっと眠った息子
1歳3ヶ月、まだまだ新米ママだな、と痛感した*MioNa*です
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
先日、だんなさんが好きな厚揚げの煮物を作りました＊
翌日、ひと工夫して、ランチにこんなメニューを作ってみました＊
厚揚げの親子丼＊
厚揚げの煮物を汁ごと小さめのフライパンに入れ、
ぐつぐつしたら、少量のおしょう油や砂糖を加えて少し味を濃くします＊
そこに、冷凍しておいた鶏ミンチを入れ、
しっかり火が通ったら、溶き玉子をまわし入れぐつぐつ・・・
とろ～り火が通ったら、枝豆（あれば）を色付けで飾り
あったかごはんに盛り付けたら、できあがり
そこに、冷凍しておいた鶏ミンチを入れ、
しっかり火が通ったら、溶き玉子をまわし入れぐつぐつ・・・
とろ～り火が通ったら、枝豆（あれば）を色付けで飾り
あったかごはんに盛り付けたら、できあがり
厚揚げが、お肉のように！！とまではいきませんが
なかなかのボリュームで食べ応えあり！！
しかも、煮物として作っていたものなので、おだしがしみて
しっかりと味がついているので、調味料いらず
鶏ミンチ、たまごが入ると、また旨みアップです
ポイントは、厚揚げを炊くときに、煮汁多めで作っておき、
丼を作るときは、煮汁ごと使うこと
残りおかずが、ちょっとひと工夫で、簡単ランチに
中途半端に残ったおかずも、丼にしちゃえば立派な1品になりますよ
今日はもう金曜日
早い！！早すぎる！！
このところ、在宅の仕事が忙しくって、
家事育児＆在宅の仕事で１日が終わってる
早起きしても時間がたりな～い！！って感じですが
自分でちゃんとコントロールしながら、体も休めつつ頑張りたいと思います～
みなさまも素敵な週末をお過ごしくださいね
最後まで読んでくださってありがとうございます
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