こんにちは。
毎年頂いている沢山の「宝石」
キラキラ輝く 「ルビー」
昨年は酢につけて「ざくろ酢」に
１年寝かせたのでそろそろいい感じになってきたかな？
そして今年は・・・
見た目はグロテスクな「ざくろ」
実はこんなに美しい！
洗双糖を入れさっと炊いて仕上げにレモンを
「季節のサワー ざくろサワー」にします
小笠原産「島レモン」もまだありますので～
～数量限定～
ざくろサワー＆島レモンサワー
他にもすだちサワーもご用意できます
リキュールではなくフレッシュな果樹をつかうと
ひと味違います！！
ざくろ自体はそんなに濃い味はありませんが
季節ものという事で！
日本ワイン～グラス販売は
白４種
赤３種
日本ワインをお好きな方ならラベルでわかるでしょう！
ヴィンテージはお店で！
ご予約お待ちしております！
「和食 しゅくりあ」