こんにちは。
秋近し～秋の食材が並び始めましたね～
でもこの暑さ
まだまだやろぉ～
さて気を取りなおして～
８月の「しゅくりあサラダ」
「ブルーベリーとプチトマトの和風サラダ」
自家菜園野菜にプチトマト、ブルーベリーを散りばめ
ブルーベリーは以前ブログで紹介した太田さんのブルーベリー
プチトマトは中野家ですよ～
長ネギに胡麻～長ネギは市場からですが胡麻は自家菜園で収穫したもの
皆さん胡麻の自給率をご存じですか？
日本の胡麻自給率はなんと１％にも満たないのです
そうです９９％は輸入なんですよ
上の画像は中野家で昨年できた胡麻２色
そろそろ胡麻も収穫時期かなぁ～
でもそれからが大変なんです～乾燥させてあの小さい粒を取り
ゴミなどを取り除き～・・・
あの小さい粒ですよぉ～。
チョット話がそれてきましたが。。。
フィニッシュはドレッシングに刻み海苔
お気づきかぁぁ～
お皿はハート
可愛い～・・・なんて声がよく聞こえます
ブルーベリーはお醤油と中々の相性が良い
お試しを～。
毎度のことですが・・・
今晩も。。。
玄関は冬瓜、南瓜、西瓜に占領されていました
写真ではわかりにくいのですが？？？
このスイカ＆トウガンの大きさ
私の靴のサイズが２８㎝ですので大きさがお分かりかと。。。
その他気づくかなぁぁ～夏のオールスター
瓜・瓜・瓜感じで書くと実感
その他、キンショウメロン、白瓜も一緒に撮ればよかったのですが
料理に使っちゃいました。。。
さて秋にはどんな食材がお野菜が並ぶのでしょうか
楽しみですね
ではご予約お待ちしております。
「しゅくりあ」