うさぎやさんから
歩くこと10分ほど
末広町から7分となっていたけど
ようやく灯りが見えてきました
きっとあそこに違いない
自家焙煎珈琲
みじんこ
20分待ちですので
お席空きましたら
お電話します
と言ってくださいましたが
近くに
何もなく・・・
夜になってきちゃったので
神田明神とかも
いける感じじゃあなく・・・
彷徨うこと20分
くどいようですが
喫茶店がすきなんでねぇ
こういう珈琲は
ほっとします
というより
わたくし
こいうコーヒーでないと
飲めませんから
なんてこと思わず
静かにホットケーキを待ちますの
これはＮＯ１ていう
ブレンドです
そして
ホットケーキきました～
パンケーキとホットケーキの違いね
何かっていうのは
明日、ご説明するとして
これはホットケーキでございます。
なんと端正なお姿でございましょう
まずはそのまま一口いただきます。
・・・・・・・・・
・・・・・・・
・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・！！！！！
おぉぉぉお
美味しいわぁ・・・
なんて美味しいのでしょう
周りがさっくり
そして中は
ふわふわ
そして
バターがしみこんでいるのでしょうか
既にバターの香りがします
何もつけなくても
これで充分美味しい
でも
シロップのかけてみるね
かけたらかけたで
また美味しいわあ～
ふわふわなんだけど
いわゆるメレンゲのシュワシュワ系ではなく
かといって
粉をソーダで膨らましました！っていう
ソーダ臭さもなく（ソーダ臭さも好きなんです）
卵はたくさん使っていそうですが
卵っぽくのなく
これはすばらしい。
今年食べたものの1番かもしれません。
ああ、美味しかった。
幸せ
行ったとき
哀しい気持ちを抱えていったのだけど
幸せになれた
ありがとうホットケーキ