高田の馬場にお野菜中心のイタリアンができたと
いうことで伺ってきました
カーポラヴォーロ
この日は雪予報の早めの時間のため
まだお客様が少なめだったので店内撮影させていただきました
アットホームでくつろげる雰囲気です
今日はおまかせでいただいております
こちらは前菜の自然の恵みの盛り合わせ9品です
絵画みたいでしょ～？
気分があがります！
これがでてきたときに
わぁ～って思えなかったら
相当疲れ切ってますね。
まずは真ん中のお野菜のラザニアから
お野菜だけで肉を使っていないとは思えない
コクのあるお味。
野菜の甘さがとっても濃厚
その上に位置する
中西さんのジャガイモ 豆乳マヨネーズも
びっくりする美味しさ
ジャガイモでしょ
なんて侮れないです
どの野菜も無農薬で無肥料のものを
なるべく選んでいるから
シェフの鳥海さんは
イタリアの有名店で修行され
彼がスーシェフをつとめていたときに
★がついちゃったという実力の方
そんな一流の味が
この場所でこんなリーズナブルに
食べられる
そしてこちらも
歓声があがってました
三色野菜のニョッキ
ビーツとサフランとほうれん草で色がついています。
思っていたものと
形も味もいい意味で想像を裏切られました！
このビジュアルでこの食感
たまりませんわ！
他のおともだちもみ～んな
つれてきてあげたくなってきた｜
奢りませんがｗ
このあとのデザートも美味しかったのですが
飲物もすごく充実していて驚きました
アーモンドの飲物や
コーヒーも豆の栽培にこだわったものだし
しめまでとっても充実
ここは大切な人たちを連れてきてあげたくなる
レストランでした
ランチもすごく充実している内容で
1200円から
馬場じゃなかったら
この倍の値段だと思う
馬場にできてくれてありがとう～と叫びたい