秋の味覚(モクズガニ・薪窯で焼く食パン)丸かじり体験

　昨日のブログでお話しました「薪窯で焼くパンづくり」を、「海と里の大学」選択講座のメニューにするため、今日午後打合せを行いました。

　　　　　　　　　　△五郎水パン工房前の「神さんご夫妻」

すさみ町の山間にある、通称「神さん」ことＭ氏ご夫妻の「五郎水パン工房」を訪れ、受入定員やパン作り工程について話し合い、周参見川のズゴガニ（学名モクズガニ）獲りや、バードウォッチング中心の生き物観察教室とセットメニューとすることを決めました。

　　　　△薪窯をチェックするインストラクター通称「神さん」

　ズゴガニ獲りの関係で、日程が１０月５日の日曜日となったため、募集期間が短いという心配はありますが、

昼食に秋が旬の茹でズゴガニとおにぎり、それに自分で作ったばかりの食パンを食し、食後には名勝「琴の滝」周辺の散策を兼ねた「生き物観察教室」と盛り沢山。

　

定員は２０名、参加費はモニター価格のため破格の１．５００円。

午前８時「琴の滝荘」駐車場集合、午後３時解散。

　詳しくは、すさみ町商工会（電話０７３９－５５－２２９３）まで。