気持ちばかりあせって
仕事がなかなか捌けずおります
気が付くと２ケ月ぶりの
ブログアップ
まさかこんなに間が空いていたとはですね
では本題に・・・
今年は天草支所と合同で
忘年会を開催
場所は海月さん
この日は
とても寒くて
霙まじりの雨が降っていました
お店に入る前に
崎津教会のイルミネーションを見学
教会の十字架が点滅して
とても綺麗でした
始まりは６時半
雑談中のお三方
カウンター席です
彩がきれいですね
大好きな生麩
モチモチした食感がたまりません
お酒とみりんだけで煮付けた
のどぐろ
魚が苦手な私でも美味しく頂きました
赤いところが海老のしっぽに見えましたが
蟹の天ぷらです
たまご焼きを明石焼き風にアレンジした料理
上手に説明できませんが
初めて食べる食感で驚きあり
そして美味しくもあり
幸せ幸せ
海月さんのお母さんが作ったサバのみりん干し
以前、健次郎さんから
「うまかけん、食べてみて」
そう言われていたのを思い出して
海月さんに話したら焼いてくれました
ホント、美味しかったです
白ごはんお願いします
って言ったら
「うちは寿司屋なの酢飯しかありません」
笑顔で断られてしまいました
おもわず
特注ですか
そう尋ねたくなった急須
長崎の方から見つけてきたそうです
海月さんは
料理を作りながら
こんなことを教えてくれました
お寿司屋さんは
領収書を書くとき
お祝いごとには
寿の漢字を使って寿司代と
お葬式などの悲しみの時には
ひらがなですし代と書くそうです
確かにパソコンですしと入力すると
すし、寿司、鮨と変換されます
こういう心づかいに
感心しきりの私たちでした
最後はやっぱりお寿司でしょう
明太子のにぎり
いくらがダメな私の為に・・・です
左から
やーのいお
勘八
エリザベステーラー（勝手こう呼ばせてもらいました
）
大根漬けのお寿司
紫蘇と梅肉でさっぱり
栗のプリン
栗もプリンになるんですね
とても口当たりがなめらかで
美味しかったです
お土産にもらった
ヘアー用ゴム
魚の漢字で作ってありました
これは
魚へんに葉で
かれい
確かにカレイは葉っぱみたいですよね
他には
鯨、鮪、鱸、鰆などなど
美味しい料理と
海月さんの会話で
楽しい時間を過ごせました
出勤はあと５日
栄養をたっぷり摂って
やり残したことのないよう
頑張ります
Ｍｒｓ．マーマレード