米粉デザートはメジャーです！

目に見えない障害の心配を
目に見える将来の安心に！

(社)障がい者才能開発支援協会 代表理事で社会保険労務士の岩田由美です。
ご訪問ありがとうございます

成人したアスペルガー娘の母である私が、発達障害の事、障害年金の事を中心に書いています。
  

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たまには。ゆっくりと会席料理を味わってたら。

最後のデザートには米粉が使われていました。
 

拡大すると、こんな感じです。

「米粉」への敷居が低くなった！

この1年間「発達障害に効くかもしれない」と米粉、グルテンフリー、卵も白砂糖も乳製品も使わない、にこだわって調理実習セミナーを開いてくれた小林浩子さん。

実は私も、最初は「えっ、米粉？」と思わなくはなかった。どんなお料理やスイーツができるんだろうって。
 

それでも浩子さんとセミナーを開いているうちに「米粉」での調理実習は当たり前の事になり、そのうち「米粉のケーキ」を作るケーキ屋さんまで見つけるようになってしまった。

今日のデザート↑に使われていたのは、「熊本県産のミルキークイーンで作った米粉ペースト」

何でも料理長さんが九州出身で、復興支援に繋がるようにと、積極的に熊本県の食材を使われているそうです。

今、福岡では大雨で大変な思いをされている方もいらっしゃるので、ほんの小さな事でもお役に立てるといいです。

そんな米粉を使って、7月15日はアイスパフェを作ります。気になる方はぜひ、こちらも読んで下さいね！

今日も最後まで読んで下さり、ありがとうございました。

「発達障害に効く!?スイーツ」調理実習セミナー

　※ 日 時　　   ： 　   平成２９年７月１５日（土）１３時半～１６時半  
　※ 場 所 　　  ： 　   横浜市内　←　お申し込み後にご案内致します
　※ 講 師　　   ： 　   管理栄養士　小林浩子 さん
　※ 定 員　 　　：　    ６名　（残４名様）
　※ 参加費　 　： 　  ５０００円
     
　　　　　　　　　　　　　　お申し込みは、こちらからお願いいたします！

【発達障害と上手に向き合い人生が変わる！個人セッション】

●料金 １時間１００００円５０００円（税込）

●スケジュールの方は、調整させていただきます！

●スカイプもしくは横浜駅周辺での対面で行います！

●ご感想を書いて下さいね(匿名・イニシアルでもＯＫ）

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