ようこそお膝元へ新メニューざるラーメンとともに
おおおう、とうとうおいでましたわね、お膝元へ。スガキヤちゃん。確かに、目と鼻と舌の先のキャッスルに、寿がきやさん、あるけど、店としては違うもんね。おいでませ、お待ちかねじゃったよ、だね。
で、そんな店で、「おやや」というメニューを発見。なんですと、ざるラーメンでっか。冷たい麺を冷たいつゆで食べる、スガキヤでは新しいラーメン。うし、記念に、こやつを賞味してみるとする。
なんせ、あのお値打すっぴんラーメン（一番安い普通のラーメンを巷では「すっぴんラーメン」と呼んでいる。いわゆる、コテコテ化粧していない、地顔のラーメンってわけ）と同じ価格だから、まずは、いいね。
そして、出来たよコールベルが鳴って取りに行けば、「おおお」、麺が山盛りだよ。どうやら、1.5倍あるらしい。何の1.5倍だろ。多分すっぴんラーメンの麺の1.5倍なんだろね。
でも、これこそ、まさしく、すっぴんもすっぴん。麺の方には、麺しかない。よく写真では、上にキザミ海苔が乗っているお姿で撮されておるが、それは、実際は別添の袋入りでやってくる。あと、別添には、山葵の袋入りだね。
写真の図から、キザミ海苔は麺にかけた。山葵は、スープの方に入れた。
一口食べれば、うん、悪くはない。へんに麺が絡まないように、オイルを振りかけたりしてるかな、ということもない。まじ、すっぴんだ。そういうところは、逆に私には、そそるのだ。
でも、どこが「ざるラーメン」、つまり、「ざる」なんだろう。普通の器じゃないけ。そう思って食べてると、「おおおお」、正体見たり枯れ尾花。出てきたよ。麺の舌にプラ製のざるが。はじめの、すごいボリュームって感慨からすれば、上げ底感が無きにしも非ず。でも、ま、いいか、このほうが、水分のキレもいいだろうしね。
なあんて、思っていたら、さらなる発見だ！ 「おおおおお」。麺の下から、氷ちゃんが現れ出でたるぞ。「あ、そう言えば！」、思い出したのである。スガキヤの夏季限定の冷やし中華。この子も、麺の下に氷を敷いていた。いや、その分、上げ底、じゃなく、むしろ、いつまでも瑞々しくも冷ややかでおられる、これこそ、すっぴんの可愛さの原点ではなかろうか。
さて、この氷、どおしただろう。そして、みなさんも気になるであろう、スープの方、残ると思うが、どしたって。はい。そう。想像通り、ご覧あれ。見事、スープの方に氷を移動。しばらくして、氷が少し溶けたスープをちびちびと頂いたのだ。いやあ、通でしょ（どこが通だ）。
さあ、そこで、最後に、惜しむらくは、の話。いつも思うのは、やはり、スガキヤと言えば、すっぴんラーメンなんかに使われている、あのスープだ。白濁の。私にとって、スガキヤとは、あれなのだ。
そこで、ざるラーメンのスープも、この醤油系のスープと、もひとつ白濁系のスープの２種を並べたら、いかがかな。２度美味しいし、楽しみも２倍になるじゃないかな。いかがだろう。
スガキヤ イオンモール熱田店 by (C)shisyun
で、そんな店で、「おやや」というメニューを発見。なんですと、ざるラーメンでっか。冷たい麺を冷たいつゆで食べる、スガキヤでは新しいラーメン。うし、記念に、こやつを賞味してみるとする。
なんせ、あのお値打すっぴんラーメン（一番安い普通のラーメンを巷では「すっぴんラーメン」と呼んでいる。いわゆる、コテコテ化粧していない、地顔のラーメンってわけ）と同じ価格だから、まずは、いいね。
そして、出来たよコールベルが鳴って取りに行けば、「おおお」、麺が山盛りだよ。どうやら、1.5倍あるらしい。何の1.5倍だろ。多分すっぴんラーメンの麺の1.5倍なんだろね。
でも、これこそ、まさしく、すっぴんもすっぴん。麺の方には、麺しかない。よく写真では、上にキザミ海苔が乗っているお姿で撮されておるが、それは、実際は別添の袋入りでやってくる。あと、別添には、山葵の袋入りだね。
写真の図から、キザミ海苔は麺にかけた。山葵は、スープの方に入れた。
一口食べれば、うん、悪くはない。へんに麺が絡まないように、オイルを振りかけたりしてるかな、ということもない。まじ、すっぴんだ。そういうところは、逆に私には、そそるのだ。
でも、どこが「ざるラーメン」、つまり、「ざる」なんだろう。普通の器じゃないけ。そう思って食べてると、「おおおお」、正体見たり枯れ尾花。出てきたよ。麺の舌にプラ製のざるが。はじめの、すごいボリュームって感慨からすれば、上げ底感が無きにしも非ず。でも、ま、いいか、このほうが、水分のキレもいいだろうしね。
なあんて、思っていたら、さらなる発見だ！ 「おおおおお」。麺の下から、氷ちゃんが現れ出でたるぞ。「あ、そう言えば！」、思い出したのである。スガキヤの夏季限定の冷やし中華。この子も、麺の下に氷を敷いていた。いや、その分、上げ底、じゃなく、むしろ、いつまでも瑞々しくも冷ややかでおられる、これこそ、すっぴんの可愛さの原点ではなかろうか。
さて、この氷、どおしただろう。そして、みなさんも気になるであろう、スープの方、残ると思うが、どしたって。はい。そう。想像通り、ご覧あれ。見事、スープの方に氷を移動。しばらくして、氷が少し溶けたスープをちびちびと頂いたのだ。いやあ、通でしょ（どこが通だ）。
さあ、そこで、最後に、惜しむらくは、の話。いつも思うのは、やはり、スガキヤと言えば、すっぴんラーメンなんかに使われている、あのスープだ。白濁の。私にとって、スガキヤとは、あれなのだ。
そこで、ざるラーメンのスープも、この醤油系のスープと、もひとつ白濁系のスープの２種を並べたら、いかがかな。２度美味しいし、楽しみも２倍になるじゃないかな。いかがだろう。
スガキヤ イオンモール熱田店 by (C)shisyun
スガキヤ イオンモール熱田店 （ラーメン / 西高蔵駅、熱田駅、神宮西駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0