ブクブク土鍋がアツアツのモッチリ美味しいパスタだね
おおう、ピザのマリノさんが営むパスタの店、パルメナーラがイオン熱田のフードコートにも来なさったんだね。そういやあ、４Fのレストラン街には、前からピザ食べ放題のピッツァスタジアムがあったよね。食べ放題は、なかなか覚悟がいるね。
ところで、あれれ、パルメナーラってカルボの専門店じゃなかったっけ。あっ、パルメナーラっつう店名が商標登録商品として、いわゆるオリジナルな製法のカルボをでかしあげているんだね（って分かったフリして、ネットサイト調べて見ながら書いてるよ）。で、概ねカルボ系ではあるのだね。まあ、私は、カルボ系が好きだからね。どっちみち・・・、と思うでしょ。たまには、嗜好も変わるものよ。
ここで選んだのは、そんなパルメのメジャーラインから外れたイタリアントマトとモッツァレラ。なあんだ、一番安いのにしたわけね、なんて言わないでね。もちろん、セットのブルスケッタって言ってトマトとバジルのガーリックトーストバゲットも食べてみたかったから、なるべく抑えようとしたのもある。
でもね、ここ、注文の品取りに行くと調理のラストの場面があり、お店のおねえさんが、目の前にあるチーズを削って（いや、もう削れてるか）目の前でチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノって言うんだっけ）をよそってくれる。誰だ、「ようはパルメザンチーズって言うよくある粉チーズだろ」って言ってる人は。いや、そこが、そんじょそこらのパルメザンとは違っていたのだよ。あとでね。
とにかく、そのチーズ、私の品が、たまたまモッツァレラなのか知らないが、
「・・・ですので、たくさん入れますね」と、よく聞き取れなかったのだけれど、仰山入れてくれたんよ。うえい。やた。だから、このメニューにしたのよ、って、最初からわかってるわけないよね。
さて、頂いてみれば、うん、もっちりしたパスタだ。しかも土鍋ちゃんを使っているので、いつまでもぶくぶくと熱いじゃないか（それ、どこかに書いてあったよ）。いいね。こういうふうに器も考えてみる、ただ見た目やデザイン的なことじゃなく、機能的な面で美味しさの向上に繋がる。大切なことだね。
それにしても、量多くないかい。あ、そうか、オープン記念ということで、通常は100円プラスすると「やや多め」になるのをサービスしてたから、「やや多め」にしたんだった。
あとね、食べてみたかった、よこちょのブルスケッタ。よく見ると、いやはや、トマトがパスタとカブったよ。分かってたはずなのに。かじるとき、上に乗ってたトマトがポロリとな。
どこへ行ったのだろう、思いながら、パスタのソースというかスープをスプーンで掬っていただく時に気がついた。そのスプーンの上にあるのが、行方不明になってたトマトだ。ほうら、ちょうどよかった、イタリアントマトのパスタにして。
そしてだ、先のチーズなのだが、パスタをフォークで引っ掛けると、こ～んな感じで（写真チェック）チーズが絡んでて。これがねえ、すご～～～～く、伸びるんよ。びよお～～～～～～～んって。
いやあ、美味しかったな。挙げ句の果てには、パスタのソース、バゲットにも乗っけちゃえって食べたよ（出た、なんでもパン類に乗っける派）。
えっ、何。ドリンク？ ああ、これがね、ちょっと玉に瑕。選べるドリンク、基本はアイス系なんだけど、アイスコーヒーもアイスティもないのよねえ。まさか、ウーロン茶なんて嫌だし。結局、ほら、蓋を開けて見せてあげるね。このとおりジンジャーエールにしたんだけど。望まれた品ではなかったなあ。唯一可哀想。
オープン記念が、もうひとつ。５％OFF券もらった。他のマリノの店でも使えるかなあ、思ったら、このパルメナーラの熱田だけ。そっかあ。で、たまたま、食事してたら、お昼近くになって、フードコートはすごい賑わい。あちこち長蛇の列で、席もいっぱい。そこへ、私の座る４人がけテーブルの向かいどおしが空いてる隣へ、
「ここ、いいですか」と母と子。
「いいですよ」と私。
で、お二人がこれから食べ始められる頃に、私は食事を終え席を立とうとしたのだが、お母上に声をかけてみた。
「ここのイオン、よくいらしゃいますか」と。
「ええ、よく来ますよ」と笑顔。
「じゃあ、よろしければ、これ使ってください」と、その割引券を差し上げた。
いやあ、前にもどこかで書いたけれど、私の外食における役割は、ルート営業よりも主に新規開拓みたいなところあり。この店にリピートとなると、よほど誰かが望んで一緒に来るとかしない限り、行ったことがない店探しに走り、当分お邪魔する可能性が薄い。ならば、よく来られる方に使っていただいた方が、お店のリピーターにもなるだろう。そう思ったのである。
ごめんなさいね、ここのパルメーラさん。みんなには、美味しいパスタの店ってクチコミするからね。
パルメナーラ イオンモール熱田店 by (C)shisyun
ところで、あれれ、パルメナーラってカルボの専門店じゃなかったっけ。あっ、パルメナーラっつう店名が商標登録商品として、いわゆるオリジナルな製法のカルボをでかしあげているんだね（って分かったフリして、ネットサイト調べて見ながら書いてるよ）。で、概ねカルボ系ではあるのだね。まあ、私は、カルボ系が好きだからね。どっちみち・・・、と思うでしょ。たまには、嗜好も変わるものよ。
ここで選んだのは、そんなパルメのメジャーラインから外れたイタリアントマトとモッツァレラ。なあんだ、一番安いのにしたわけね、なんて言わないでね。もちろん、セットのブルスケッタって言ってトマトとバジルのガーリックトーストバゲットも食べてみたかったから、なるべく抑えようとしたのもある。
でもね、ここ、注文の品取りに行くと調理のラストの場面があり、お店のおねえさんが、目の前にあるチーズを削って（いや、もう削れてるか）目の前でチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノって言うんだっけ）をよそってくれる。誰だ、「ようはパルメザンチーズって言うよくある粉チーズだろ」って言ってる人は。いや、そこが、そんじょそこらのパルメザンとは違っていたのだよ。あとでね。
とにかく、そのチーズ、私の品が、たまたまモッツァレラなのか知らないが、
「・・・ですので、たくさん入れますね」と、よく聞き取れなかったのだけれど、仰山入れてくれたんよ。うえい。やた。だから、このメニューにしたのよ、って、最初からわかってるわけないよね。
さて、頂いてみれば、うん、もっちりしたパスタだ。しかも土鍋ちゃんを使っているので、いつまでもぶくぶくと熱いじゃないか（それ、どこかに書いてあったよ）。いいね。こういうふうに器も考えてみる、ただ見た目やデザイン的なことじゃなく、機能的な面で美味しさの向上に繋がる。大切なことだね。
それにしても、量多くないかい。あ、そうか、オープン記念ということで、通常は100円プラスすると「やや多め」になるのをサービスしてたから、「やや多め」にしたんだった。
あとね、食べてみたかった、よこちょのブルスケッタ。よく見ると、いやはや、トマトがパスタとカブったよ。分かってたはずなのに。かじるとき、上に乗ってたトマトがポロリとな。
どこへ行ったのだろう、思いながら、パスタのソースというかスープをスプーンで掬っていただく時に気がついた。そのスプーンの上にあるのが、行方不明になってたトマトだ。ほうら、ちょうどよかった、イタリアントマトのパスタにして。
そしてだ、先のチーズなのだが、パスタをフォークで引っ掛けると、こ～んな感じで（写真チェック）チーズが絡んでて。これがねえ、すご～～～～く、伸びるんよ。びよお～～～～～～～んって。
いやあ、美味しかったな。挙げ句の果てには、パスタのソース、バゲットにも乗っけちゃえって食べたよ（出た、なんでもパン類に乗っける派）。
えっ、何。ドリンク？ ああ、これがね、ちょっと玉に瑕。選べるドリンク、基本はアイス系なんだけど、アイスコーヒーもアイスティもないのよねえ。まさか、ウーロン茶なんて嫌だし。結局、ほら、蓋を開けて見せてあげるね。このとおりジンジャーエールにしたんだけど。望まれた品ではなかったなあ。唯一可哀想。
オープン記念が、もうひとつ。５％OFF券もらった。他のマリノの店でも使えるかなあ、思ったら、このパルメナーラの熱田だけ。そっかあ。で、たまたま、食事してたら、お昼近くになって、フードコートはすごい賑わい。あちこち長蛇の列で、席もいっぱい。そこへ、私の座る４人がけテーブルの向かいどおしが空いてる隣へ、
「ここ、いいですか」と母と子。
「いいですよ」と私。
で、お二人がこれから食べ始められる頃に、私は食事を終え席を立とうとしたのだが、お母上に声をかけてみた。
「ここのイオン、よくいらしゃいますか」と。
「ええ、よく来ますよ」と笑顔。
「じゃあ、よろしければ、これ使ってください」と、その割引券を差し上げた。
いやあ、前にもどこかで書いたけれど、私の外食における役割は、ルート営業よりも主に新規開拓みたいなところあり。この店にリピートとなると、よほど誰かが望んで一緒に来るとかしない限り、行ったことがない店探しに走り、当分お邪魔する可能性が薄い。ならば、よく来られる方に使っていただいた方が、お店のリピーターにもなるだろう。そう思ったのである。
ごめんなさいね、ここのパルメーラさん。みんなには、美味しいパスタの店ってクチコミするからね。
パルメナーラ イオンモール熱田店 by (C)shisyun
パルメナーラ イオンモール熱田店 （パスタ / 西高蔵駅、熱田駅、神宮西駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0