フードコートじゃない穂なみのＢせっととは
あっ、ここ来たことある。かみさんと、だったっけか。珍しい。飲みに行くときゃ連れが欲しくなるが、食事をするのは、一人のが得意だ（自慢すべきことか）。
この穂なみ、インショップではあるが、よくあるフードコートと違って、完全な独立店舗だ。とはいえ、先にレジで注文してお金を払う。
あとは席につけば、お茶は持ってきてくれるは（お水は自分でウォータークーラーへ取りに行ってね）、料理は持ってきてくれるは、食べ終わっても食器は席に放ったらかし、片付けんでもいい。グループ店舗「和話」という店の原型がここにある。
ショーケースに定番の品が並んでいる。が、入口のところにお昼のお値打ちセットだろか、いくつか「どお！」ってな感じで置かれている。
「あれえ、このＢせっと、あっちゃのショーケースの中華そば定食といっしょじゃないの」
いや、どうやら、ラーメンに特別に卵（温泉タマゴ？）が浮いているようだ。
じゃ、これにしよ。Ｂせっと（何故か、セットの文字が「せっと」、ひらがなだ）。ラーメンは、うどん、または、そばにも変えられる。でも、きしめんならともかく、このままにした。
いや、何故だろう。チェンジしたら、卵が消えてなくなるかも。あはは。それもあるかも。だが、フードコート系の店のラーメンが好きなのだ。というか、肌に合う。どうも、いつからか、ラーメンが道となり、道を極めるための職人が現れ、腕とこだわりを売るようになった。が、私はそういう手腕を売って欲しいのでなく、美味しさを売って欲しいのだ。美味ければ道から外れてても良い。下手すると食べ方次第では怒られそうな店は窮屈なのだ。リラックスして食事できない。私は、麺やスープの薀蓄にお金を払う人種ではないのだ。
ということで、長くなったかな。麺が伸びたかも。いや、大丈夫だ。しっかり縮れ麺で、スープも懐かし美味し、うどん屋さんの中華だね。
卵をレンゲで掬う。これをどしたかというと、考えあぐね、一旦は麺の上に戻した。その後どうやって食べたかは、秘密のアッコちゃん。
ミニ天丼はカボチャから食す。先に海老天は、もったいない。
そうして、麺と丼を交互に頂きながら、合間合間にサラダの国からこんにちは。フードコート店と同様、お漬物も登場するが、好きなだけよそうのは無理だ。そういやあ、サラダって、フードコートでのセット、あったっけ。
今ひとつ、独立店舗であるがための難点は、食べたら出て行ったほうがよさそだな、そう思ってしまうこと。客席も店の法則の一部だと思うからだ。その点、フードコートの席は、どの店からも治外法権みたいで、食べ終わっても、何分も何時間もいても気が引けない（何日もは、いられないが）。
それと、ここも大盛り無料だが、今回はやめておいた。が、あとで思ったこと。サラダを大盛りって言えば良かったかなって。それは無理な注文かもしれないな、とも思った。
帰りがけに改めてショーケースの中華そば定食を確認すれば、やはり卵がなかった。Ｂせっとにして、よかった。
穂波 イト―ヨーカドー知多店 by (C)shisyun
この穂なみ、インショップではあるが、よくあるフードコートと違って、完全な独立店舗だ。とはいえ、先にレジで注文してお金を払う。
あとは席につけば、お茶は持ってきてくれるは（お水は自分でウォータークーラーへ取りに行ってね）、料理は持ってきてくれるは、食べ終わっても食器は席に放ったらかし、片付けんでもいい。グループ店舗「和話」という店の原型がここにある。
ショーケースに定番の品が並んでいる。が、入口のところにお昼のお値打ちセットだろか、いくつか「どお！」ってな感じで置かれている。
「あれえ、このＢせっと、あっちゃのショーケースの中華そば定食といっしょじゃないの」
いや、どうやら、ラーメンに特別に卵（温泉タマゴ？）が浮いているようだ。
じゃ、これにしよ。Ｂせっと（何故か、セットの文字が「せっと」、ひらがなだ）。ラーメンは、うどん、または、そばにも変えられる。でも、きしめんならともかく、このままにした。
いや、何故だろう。チェンジしたら、卵が消えてなくなるかも。あはは。それもあるかも。だが、フードコート系の店のラーメンが好きなのだ。というか、肌に合う。どうも、いつからか、ラーメンが道となり、道を極めるための職人が現れ、腕とこだわりを売るようになった。が、私はそういう手腕を売って欲しいのでなく、美味しさを売って欲しいのだ。美味ければ道から外れてても良い。下手すると食べ方次第では怒られそうな店は窮屈なのだ。リラックスして食事できない。私は、麺やスープの薀蓄にお金を払う人種ではないのだ。
ということで、長くなったかな。麺が伸びたかも。いや、大丈夫だ。しっかり縮れ麺で、スープも懐かし美味し、うどん屋さんの中華だね。
卵をレンゲで掬う。これをどしたかというと、考えあぐね、一旦は麺の上に戻した。その後どうやって食べたかは、秘密のアッコちゃん。
ミニ天丼はカボチャから食す。先に海老天は、もったいない。
そうして、麺と丼を交互に頂きながら、合間合間にサラダの国からこんにちは。フードコート店と同様、お漬物も登場するが、好きなだけよそうのは無理だ。そういやあ、サラダって、フードコートでのセット、あったっけ。
今ひとつ、独立店舗であるがための難点は、食べたら出て行ったほうがよさそだな、そう思ってしまうこと。客席も店の法則の一部だと思うからだ。その点、フードコートの席は、どの店からも治外法権みたいで、食べ終わっても、何分も何時間もいても気が引けない（何日もは、いられないが）。
それと、ここも大盛り無料だが、今回はやめておいた。が、あとで思ったこと。サラダを大盛りって言えば良かったかなって。それは無理な注文かもしれないな、とも思った。
帰りがけに改めてショーケースの中華そば定食を確認すれば、やはり卵がなかった。Ｂせっとにして、よかった。
穂波 イト―ヨーカドー知多店 by (C)shisyun
穂波 イト―ヨーカドー知多店 （うどん / 古見駅、朝倉駅、長浦駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5