ヌイユの定番☆梅酢を使ったお料理といえば。。。な梅酢ダレ
初めての方は
【梅酢Lesson その①（定番レシピ）】
基本の梅酢ダレ ニラ梅酢ダレでジューシー蒟蒻 ヒジキの梅酢マリネ丼 長いもの梅酢マッシュポテト
【梅酢Lesson その②（new教室）】
常備菜を仕込んだり、お肉、魚はもちろん、ご飯や麺へのアレンジをお伝えします。
ゆえに・・・麺にパスタにご飯の試食もあるかも。。。。。
でも便利な梅酢をこの夏からはバンバン使ってもらえる為のLessonです
さっぱり麺料理は夏のお助け料理です。
ねっとり里芋の共和えも梅酢でさっぱり
カレールー教室
ヌイユの定番ともなりつつある自家製カレールー作りの教室。
こんなにも市販のカレールーに対し疑問をもたれている方が多いということがわかった事実。
自家製だと良い油を選ぶことができます。
ちびっ子も大好き『お家カレールー』と
ヲトナが大好き辛口な『ヲトナのカレールー』の２種を作ります。
TOFUチーズケーキ教室
当初のレシピとは変わり新しくなったヌイユのTOFUチーズケーキの教室です。
粉の配合、豆腐フィリングをもっと作りやすい形に変えました。
一人一台（１２cm）お持ち帰りあります。
チーズ不使用のチーズケーキ教室。
ぜひお試しあれ。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
＜６月の料理教室＆発酵教室のスケジュール＞
６月２８日（土） KIDS OK
発酵基礎教室（発酵ランチ付） １０時～１４時 
５，５００円 満席６月３０日（月） KIDS OK糠床メカニズム＆糠漬け教室（試食有り） １０時～１３時 ５，０００円 残１名＜７月の料理教室＆発酵教室スケジュール＞
７月１日（火） KIDS OK梅酢Lesson その① １１時～１４時 ４０００円 満席７月４日（金） KIDS OKパンケーキ教室 １１時～１３時 ４０００円 残１名７月６日（日） 甘酒＆甘酒応用教室（発酵ランチ付き） １０時～１４時 ５，５００円（お子様連れ２名まで） 満席７月８日（火） KIDS OK 醤（ひしお）生活はじめましょ☆醤作り教室 １０時～１３時 ５，５００円 ＊３リットル容量のタッパのお持ち帰り有り 残1名７月１２日（土） 梅酢Lesson その① １１時～１４時 ４０００円（お子様連れ２名まで） 残１名７月１３日（日） 梅酢Lesson その② １１時～１４時 ４０００円（お子様連れ２名まで） 満席
７月１４日（月） KIDS OK梅酢Lesson その① １１時～１４時 ４０００円 残席２名７月１５日（火） KIDS OK梅酢Lesson その② １１時～１４時 ４０００円 残席1名７月２２日（火） KIDS OKこれさえあれば！ストック料理教室 １１時～１４時 ４０００円 満席 ７月２６日（土） 豆腐チーズケーキ教室 １１時～１３時 ４０００円 満席（キャンセル待ち）７月２７日（日） 醤（ひしお）生活始めましょ☆醤作り教室（試食あり） １０時～１３時（３リットルタッパでのお持ち帰りあり） 5,500円 残2名８月２日（土） 梅酢Lesson その① １１時～１４時 ４０００円 ８月３日（日） 梅酢Lesson その② １１時～１４時 ４０００円 残1名８月２０日（水）KIDS OK カレールー教室 １１時～１４時 ４０００円 満席（キャンセル待ち受付中）～出張料理教室～
７月２４日（木） 京都・鞍馬口のカフェにて発酵基礎教室（発酵Lunch付き） ママタルト様主宰詳細はコチラ→「*** めざせ発酵美人 ***
～醸せ師ナヲさんによる、発酵の基礎の基礎を学ぶ入門講座～ 」
＊facebookでの申し込みはコチラ
～コラボイベント～
６月２９日（日） １６時～２０時 亮茶房×ヌイユの「台湾茶会の夕べ」 満席となりました。（過去の茶会の様子）
７月２５日（金）１１時～１４時 bonbon×ヌイユの「お花モリモリのランチバック作りと発酵ランチの会」 満席となりました。━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
～申込方法～下記メールアドレスか、HPのお問い合わせフォームからお申し込みお願いいたします。
①お名前
②連絡先を２つ
③ご希望のLesson
詳しい住所等はメールにてお知らせいたします。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
大阪・北摂 豊中駅徒歩５分
Chez Nouille（シェヌイユ）
Chez Nouille（シェヌイユ）
Chez Nouille
NAO
NAO