チーズの作り方
動画も入っているので、わかりやすいです。
材料の中に、日本では手に入りにくいバターミルクもあるけれど、
クックパッドなどで検索すると、簡単に代用品がみつかりそうですね。
手作りチーズは、ヨーグルトから作るレシピもどこかで見たような？
器に入れて固めるところ。牛乳薬１．１リットルでこの分量しか出来ませんでした。
レシピには、自分で作ったほうが安いというようなことが書いてあったけど、
日本ではどうだろう？
（こちらは乳製品はとっても安いです）
レシピにあったみたいに、こしょうしてオリーブオイルかけてみた。
結局、これはあとでほぐしてトマトと和えてサラダにして食べました。